Los 9 mejores restaurantes de Savannah que todo sureño debería visitar

Savannah es un destino infundido de historia en la costa de Georgia y es rico en cultura y comida del sur. La escena culinaria ha sido elaborada aún más por chefs altamente capacitados, amantes de la comida fresca conscientes de la salud y, por supuesto, cocineros de campo probados y verdaderos. Juntos, estos elementos han creado una escena gastronómica diversa, vibrante y emocionante con establecimientos que sirven variaciones creativas y básicas de sabores nativos. Mariscos, pollo frito, hamburguesas veganas o verduras cocinadas a fuego lento con pan de maíz: Savannah lo tiene. Tomaría una eternidad examinar todos los excelentes restaurantes, así que comience probando nuestras mejores opciones.

The Olde Pink House

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La vieja casa rosa

The Olde Pink House es un ícono de Savannah que una vez sirvió como mansión en el siglo XVIII. Este es el lugar para venir si desea probar la verdadera comida sureña nativa de la zona. Sin embargo, obtendrá la ventaja adicional de giros exclusivos en los platos. Ostras fritas con pan de maíz, jalapeños con macarrones con queso, colas de langosta fritas, sémola: todo es digno de baba y muy divertido para disfrutar en el elegante ambiente sureño. Si llega antes de su reserva, diríjase a la taberna de la planta baja para disfrutar de una de las bebidas exclusivas, como The Pink Lady, que se prepara con limonada fresca y vodka de frambuesa.

Zunzi’s

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de Zunzi

Zunzi’s es solo un pequeño agujero histórico en la pared, pero el equipo sirve grandes sabores con ingredientes sudafricanos, suizos, italianos y holandeses que se trituran en sándwiches gigantescos. El siempre popular Conquistador viene con pan francés con pollo, lechuga romana, tomate, la acertadamente llamada «Salsa Shit Yeah» y aderezo Zunzi, y el suculento Padrino está cubierto con pollo, salchicha ahumada, Boerewors, Provolone, lechuga romana, tomate, salsa marinara, queso parmesano y el mismo aderezo picante. El pan de pita, las envolturas saludables e incluso las opciones sin gluten están disponibles en la comida para llevar rápida. Para su información, también hay un Zunzi en Atlanta.

Alligator Soul Restaurant

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Restaurante Alligator Soul

En primer lugar, el toque elegante de mazmorra del restaurante Alligator Soul, con paredes de madera y piedra en tonos oscuros, es interesante y ambiental. Dado que este era en realidad el sótano de un molino de granos, gran parte de la estética genial ya estaba en su lugar. Los platos cuentan solo con ingredientes locales y orgánicos, lo que lo convierte en una auténtica comida de Savannah. Pruebe el extraordinario Boudin con sémola morada de parmesano local infundida con cola de cocodrilo, panceta de cerdo de Savannah River Farms, cebollas caramelizadas, salsa barbacoa de arándanos y adornada con romero ahumado. ¿Hambre todavía?

Joe’s Homemade Cafe

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Café casero de Joe

Café casero de Joe

Joe’s Homemade Cafe prepara sándwiches, sopas y postres con un toque ligeramente exclusivo. Pruebe un panini pegajoso con mozzarella derretida y una capa de prosciutto perfectamente salado servido con chips de vegetales de raíz, y el pan de calabacín se puede disfrutar solo porque es probablemente el mejor que jamás haya probado. Las sopas son verdaderamente ingeniosas con combos como el guisante al curry verde tailandés, pero la albahaca con tomate podría ser la más famosa. Un pudín de pan cargado de croissant y pasteles de queso de temporada de calabaza, almendras y limón hacen el final perfecto.

Pie Society

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sociedad de la empanada

Puedes comer pastel en la panadería de Pie Society porque también sirven empanadas británicas tradicionales, o básicamente pasteles, rellenos con ingredientes salados como queso, cebolla y papas, bistec y cerveza o salchichas, huevo y queso. Por supuesto, las opciones dulces son abundantes para redondear la abundante comida, y la tarta de manzana, las rebanadas de crema de coco, el shortbread y el legendario pastel de mantequilla Millionare cumplen con los requisitos. Relájese con una taza de té inglés y sumérjase en el entorno sencillo.

Mrs. Wilkes Dining Room

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Comedor Sra. Wilkes

Mrs. Wilkes Dining Room llena el vacío de la verdadera cocina sureña, con los pies en la tierra, sin lujos. Los platos de pollo frito crujiente, pastel de carne, puré de papas, crema de maíz perfeccionada, col rizada y una lista de otras delicias tradicionalmente sureñas comienzan a inundar su mesa hasta que todos estén llenos. Pero dejar espacio para el budín de plátano o la tarta de durazno es una necesidad absoluta. A los invitados les encantan los asientos de estilo familiar, que te sientan en una mesa con otros grupos, ya que es un reflejo de la amistad y las raíces estrechas de la zona. Esté preparado para esperar en una fila antes de sentarse, pero seguiremos adelante y le diremos que vale la pena.

Goose Feathers Cafe

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Café de plumas de ganso

Goose Feathers Cafe es ese pequeño lugar ecléctico para detenerse a tomar un brunch rápido y asequible. Opte por opciones saladas como el Birds Nest, que consiste en un plato de sémola rematado con dos huevos escalfados y salsa, o el querido desayuno burrito y quiche. Sin embargo, el croissant de chocolate hecho en casa, todos los croissants, de hecho, se llevan la palma. La crema de almendras, manzanas, arándanos, queso crema, fresas y frambuesas llenan los pasteles mantecosos y hojaldrados, mientras que la opción para rellenos salados también está ahí. Si consigues un croissant y un café, serás feliz.

Leopold’s Ice Cream

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Helado de Leopoldo

¿Puede el helado ser una comida? Creemos que sí. En la heladería Leopold’s al estilo de la década de 1950, casi todos los helados favoritos imaginables están en el menú. Presentados en platos de vidrio de la vieja escuela, sentados junto a una vieja máquina de discos, se encuentran los favoritos clásicos como banana split, con helado de vainilla, fresa y chocolate, cobertura de fresa y piña, jarabe de chocolate, nueces locales, crema batida y una cereza roja brillante . Es una obra maestra, al igual que los sundaes de chocolate caliente decadentes y los flotadores burbujeantes. No se preocupe si no le gustan los dulces, Leopold’s prepara deliciosos sándwiches con carnes ahumadas en la casa u otros clásicos de la época como atún o ensalada de huevo y queso pimiento.

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