Los 30 mejores restaurantes de Brasil: ¡los mejores lugares para comer!

Si hay algo que se te queda grabado después de un viaje a Brasil es la comida.

Esas comidas sabrosas en medio de una cultura vibrante, increíbles maravillas naturales y playas tan pintorescas.

Pero vayamos más allá de los platos tradicionales.

Brasil tiene algunos de los mejores lugares culinarios del mundo, elaborados por los mejores chefs internacionales.

¿Alguna vez has probado un cóctel que no puedes encontrar en casa?

He probado esos brebajes brasileños únicos y tentadores.

Desde el brillo de Río de Janeiro hasta el pulso de São Paulo, descubrirá sabores que trascienden fronteras.

¿Buscas los mejores restaurantes de Brasil para tu próxima visita?

Abróchate el cinturón porque tengo una gran selección para ti en este artículo, cuidadosamente seleccionada del interminable lienzo culinario del país.

Los mejores restaurantes de Brasil comparados

¿Deseas probar Brasil?

Lo cubro con nuestra lista cuidadosamente seleccionada de los mejores restaurantes del país.

Selección del editor

DOMINGO

DOM Restaurante se especializa en alta cocina del chef de renombre mundial Alex Atala, quien reinventa las comidas con ingredientes innovadores.

• Sabor y variedad: 5/5
• Servicio: 4/5
• Ambiente: 4/5
• Asequibilidad: 2/5
• Accesibilidad: 3/5

#2da mejor opción

maní

Mani, una institución de alta cocina en Sao Paulo, Brasil, está dirigida por la galardonada chef Helena Rizzo y sirve cocina gourmet elaborada con ingredientes brasileños, asiáticos y europeos.

• Sabor y variedad: 4/5
• Servicio: 5/5
• Ambiente: 4/5
• Asequibilidad: 3/5
• Accesibilidad: 4/5

#3ra mejor opción

A Figueira Rubaiyat

Bajo una gran higuera de 200 años, A Figueira Rubaiyat es un elegante restaurante con una terraza cubierta que sirve carnes y mariscos a la parrilla.

• Sabor y variedad: 4/5
• Servicio: 5/5
• Ambiente: 5/5
• Asequibilidad: 2/5
• Accesibilidad: 3/5

Aquí están los 30 mejores restaurantes de Brasil abiertos en este momento.

1. DOM (Elección del editor)

R. Barão de Capanema, 549 – Jardins
São Paulo – SP, 01411-011, Brasil
(11) 96918-9947
Visitar Sitio Web
Ver Menú
Abrir en Google Maps

DOM Restaurante se especializa en alta cocina del chef de renombre mundial Alex Atala, quien reinventa las comidas con ingredientes innovadores.

Criterios de calificación

• Sabor y variedad: 5/5
• Servicio: 4/5
• Ambiente: 4/5
• Asequibilidad: 2/5
• Accesibilidad: 3/5

Ventajas

• Delicias culinarias creativas: DOM es un paraíso para los paladares aventureros. El chef Alex Atala elabora platos innovadores que traspasan los límites culinarios, haciendo de cada bocado una experiencia inolvidable.
• Servicio exquisito: la atención al detalle del personal y el conocimiento del menú elevan la experiencia gastronómica. Te sorprenderá mientras te guían a través de un viaje gastronómico.

Contras

• Precio más alto: una experiencia gastronómica en DOM es un lujo y tiene un precio acorde.
• Accesibilidad limitada: su naturaleza exclusiva puede hacer que DOM sea un poco exclusivo. Conseguir una reserva puede ser un desafío, así que planifique con anticipación si desea cenar aquí.

Por qué entró en la lista

Si está planeando un viaje a Brasil, esta debería ser una de las principales razones.

Este restaurante con dos estrellas Michelin encabeza los restaurantes más populares para cualquier amante de la gastronomía, ya que cuenta con la mejor gastronomía de Brasil con una cena gourmet de 12 platos servida en un impresionante comedor de techos altos con paredes de color beige y lámparas de araña Philippe Starck. .

Es famoso por sus maravillas culinarias únicas creadas por el chef internacionalmente aclamado Alex Atala, así como por diversas especialidades brasileñas y un maravilloso menú de cócteles con raros vinos brasileños.

Platos populares para probar

El menú de degustación es la mejor manera de experimentar la gastronomía de DOM, creada gracias a la extensa investigación y el uso de auténticos ingredientes brasileños por parte del chef.

Verá una amplia gama de delicias poco comunes e interesantes utilizadas, incluidos peces mortales del Amazonas, hierbas del bosque atlántico, raíces medicinales tribales y las famosas hormigas rosadas brasileñas, que se sabe que transmiten el sabor de las plantas que comen.

2. maní

R. Joaquim Antunes, 210 – Jardim Paulistano
São Paulo – SP, 05415-010, Brasil
(11) 97473-8994
Visitar Sitio Web
Ver Menú
Abrir en Google Maps

Mani, una institución de alta cocina en Sao Paulo, Brasil, está dirigida por la galardonada chef Helena Rizzo y sirve cocina gourmet elaborada con ingredientes brasileños, asiáticos y europeos.

Criterios de calificación

• Sabor y variedad: 4/5
• Servicio: 5/5
• Ambiente: 4/5
• Asequibilidad: 3/5
• Accesibilidad: 4/5

Ventajas

• Sabores armoniosos: el enfoque de Mani en los ingredientes de origen local se refleja en sus platos. Los sabores son equilibrados y celebran los productos brasileños en cada bocado.
• Servicio de primer nivel: el personal atento y amable le hará sentir como un huésped bienvenido. Su dedicación a brindar una experiencia gastronómica perfecta se suma al encanto de Mani.

Contras

• Asequibilidad moderada: si bien no es tan caro como el de algunos establecimientos de lujo, es posible que el costo de Mani no se ajuste a todos los presupuestos.
• Multitudes ocasionales: la popularidad de Mani puede generar una atmósfera animada. Puede que esta no sea su opción ideal si prefiere una experiencia gastronómica más tranquila e íntima.

Por qué entró en la lista

Galardonado con una estrella Michelin, Mani es uno de los mejores lugares para cenar en Brasil si desea disfrutar de una comida suntuosa en un entorno lujoso, con una terraza cubierta rodeada de exuberantes plantas verdes.

Tendrás una maravillosa experiencia gastronómica aquí cada vez que lo visites, con su comida innovadora que resalta lo mejor de los productos locales y nativos.

Además, disfrute del magnífico interior de inspiración europea con paredes de estuco decoradas con espejos y arte, muebles rústicos y una paleta de colores de blanco, cobalto y amarillo, música de fondo, iluminación ambiental y el servicio de primer nivel que ofrece. .

Platos populares para probar

Recomendamos el menú de degustación más amplio de la chef Helena Rizzo, que incluye un panqueque con mole de açai y ratón de polen de abeja y miel espolvoreado con hormigas cortadoras de hojas, completo con un maridaje de vinos.

También hay opciones a la carta para el almuerzo y la cena si no prefieres el menú degustación.

3. A Figueira Rubaiyat

Rua Haddock Lobo, 1738 – Jardim Paulista
São Paulo – SP, 01415-000, Brasil
(11) 3087-1399
Visitar Sitio Web
Ver Menú
Abrir en Google Maps

Bajo una gran higuera de 200 años, A Figueira Rubaiyat es un elegante restaurante con una terraza cubierta que sirve carnes y mariscos a la parrilla.

Criterios de calificación

• Sabor y variedad: 4/5
• Servicio: 5/5
• Ambiente: 5/5
• Asequibilidad: 2/5
• Accesibilidad: 3/5

Ventajas

• Ambiente encantador: cenar bajo las ramas de una enorme higuera es una experiencia como ninguna otra.
• Excelente servicio: el personal atento y capacitado satisface sus necesidades y mejora su experiencia gastronómica en general.

Contras

• Rango de precios más alto: el encantamiento de Figueira Rubaiyat tiene un costo. No es la opción más económica, por lo que vale la pena considerarla si se ajusta a su presupuesto para comidas.
• Accesibilidad limitada: su popularidad y su ubicación única pueden provocar una disponibilidad limitada, lo que dificulta la obtención de una reserva durante las horas punta.

Por qué entró en la lista

El factor más genial que lo convierte en uno de los mejores lugares para comer en Brasil es la decoración.

El restaurante, que está construido alrededor de una higuera antigua y gigante, continúa el ambiente natural con una amplia terraza de madera y muebles de madera, creando una escena similar a la de una jungla.

La decoración, sin embargo, no resta valor a los deliciosos sabores de la cocina del restaurante, que incluye feijoada robusta, filetes tiernos y mariscos frescos.

Platos populares para probar

Prueba las patatas fritas con carpaccio de rosbif, un plato que equilibra maravillosamente el sabor salado de las patatas fritas con la ternura de la carne.

También ofrecen una excelente carta de vinos, con algunos tintos por copa y una larga lista regional que incluye oportos, jerez y vinos de postre.

Hotel recomendado cercano: Grand Mercure Sao Paulo Vila Olimpia

4. A Bella Sintra

R. Bela Cintra, 2325 – Jardim Paulista
São Paulo – SP, 01415-002, Brasil
(11) 3891-0740
Visitar Sitio Web
Ver Menú
Abrir en Google Maps

A Bela Sintra es conocida por servir la mejor comida portuguesa en São Paulo.

Por qué entró en la lista

Si estás en São Paulo, A Bela Sintra es una visita obligada.

Este restaurante trae los sabores de Portugal a Brasil como ningún otro.

Propiedad del encantador Carlos Bettencourt, que lleva 35 años en Brasil, todo gira en torno al bacalhau.

El ambiente es elegante y el menú es simplemente divino.

Comparado con otros restaurantes de la zona, A Bela Sintra destaca por su autenticidad y su toque familiar.

Ya sea que se le antoje bacalao o filet mignon, este lugar lo tiene todo.

A Bela Sintra es una experiencia culinaria que no olvidará.

Platos populares para probar

Los platos de bacalhau de Bela Sintra son para morirse.

Es una sensación de sabor desde Nunca Chega, una olla clásica con jamón, huevos y papas fritas, hasta Lagareiro, horneado en aceite de oliva.

Hotel recomendado cerca: Hotel Total

5. Fogo de Chão

AV. Reportero Nestor Moreira, s/n – Botafogo
Rio de Janeiro – RJ, 22290-210, Brasil
(21) 2542-1545
Visitar Sitio Web
Ver Menú
Abrir en Google Maps

Fogo de Chão, una empresa brasileña de alto nivel con filetes cortados en la mesa y una gran barra de ensaladas, fue fundada en 1979 en el sur de Brasil.

Por qué entró en la lista

Fogo de Chão ha llegado a encarnar la tradicional barbacoa brasileña y ofrece una experiencia gastronómica única que permite a los clientes saborear lo mejor de la carne brasileña.

Como uno de los restaurantes mejor valorados de Brasil, sirve un delicioso buffet con una amplia selección de platos de carne y ensaladas, mientras los camareros se mueven con enormes brochetas de carne, deteniéndose en cada mesa para ofrecer a los clientes las numerosas opciones de comida.

Platos populares para probar

Recomendamos aprovechar al máximo su inversión, especialmente con el maravilloso buffet de ensaladas, y como es estilo rodizio, puede tener porciones ilimitadas de carne cortada en su mesa.

Los clientes quedaron entusiasmados con regresar simplemente por la opción de solo ensalada, que incluye una variedad de carnes y pescados.

La carne en sí es deliciosa y siempre puedes contar con que la cocinarán a tu gusto.

Hotel recomendado cercano: Yoo2 Rio de Janeiro by Intercity

Ver también:
Los mejores restaurantes de Chile

6. Aprazível

R. Aprazível, 62 – Santa Teresa
Rio de Janeiro – RJ, 20241-270, Brasil
(21) 2507-1277
Visitar Sitio Web
Ver Menú
Abrir en Google Maps

En un ambiente de casa de campo con jardines y vistas de Río, Aprazvel sirve cachaça y comida brasileña hecha a mano.

Por qué entró en la lista

Aprazivel tiene fama de ser romántico y caprichoso, con rincones íntimos para parejas y un telón de fondo que agrada a grupos grandes.

Tiene una terraza maravillosamente rústica en lo alto de la ladera de Santa Teresa desde donde se puede contemplar la ciudad y disfrutar de algunas de las vistas más impresionantes de Río de Janeiro.

En cuanto a la comida, cada comida es casera y cocinada con ingredientes de origen local, con añadidos ocasionales, extraños pero deliciosos, como patos, cabras y corderos.

Platos populares para probar

Elija el arroz carioca con camarones como plato principal, que tiene camarones grandes envueltos en arroz y cubiertos con un delicioso y graso langostino.

Es sabroso y la presencia clorofílica del brócoli ayuda a equilibrarlo.

Para un cóctel suave y energizante, pruebe las caipirinhas preparadas con cachaça (un alcohol destilado elaborado a partir de jugo de caña de azúcar fermentado) cultivado localmente.

Hotel recomendado cerca: Hilton Copacabana Río de Janeiro

7. Academia de la Cachaça

Rua Conde de Bernadotte, 26 – Leblon
Rio de Janeiro – RJ, 22430-200, Brasil
(21) 98450-1695
Visitar sitio web
Abrir en Google Maps

Academia do Cachaça, un ícono de Río con una amplia variedad de cachaça y caipirinhas, aperitivos y feijoada, está ubicada en el Terrasse Center.

Por qué entró en la lista

Si estás en Leblon buscando restaurantes cerca para probar la feijoada, que es el famoso guiso brasileño de frijoles negros, ¡este es el lugar para conseguir uno!

Aparte de eso, es el lugar ideal para una noche divertida en la que puedes pedir muchos platos de pub brasileños, especialmente el bolinho de carne y el pastel de queijo, que son platos fritos de carne y queso para acompañar la bebida elegida.

Los cócteles aquí son tan dulces y deliciosos que ni siquiera te darás cuenta de lo poderosos que son hasta la mañana siguiente.

Platos populares para probar

No sólo la cocina es deliciosa, sino que si eres nuevo en la ciudad y quieres probar algunas de las cientos de variedades de cachaça disponibles, has encontrado el lugar correcto.

Hay tantos tipos diferentes de cachaça para probar aquí que es ideal tanto para turistas como para aficionados y bebedores experimentados.

No olvides solicitar los mejores a tu servidor.

Hotel recomendado cercano: Sheraton Grand Rio Hotel Resort

8. Acqua, São Paulo

Al Antonio José Marques, 2000 – Praia de Camburí
São Sebastião – SP, 11600-000, Brasil
(12) 3865-1866
Abrir en Google Maps

Acqua es un restaurante con patio al aire libre especializado en platos de mariscos con una combinación de sabores brasileños y mediterráneos.

Por qué entró en la lista

El restaurante es un lugar de moda favorito en Camburi y sirve cocina italiana con acento brasileño en un ambiente elegante que los comensales elegantes apreciarán.

Si no está familiarizado con las costumbres portuguesas, couvert se refiere a la comida que se entrega en su mesa para su conveniencia, por lo que no tiene que solicitarla, pero aún así debe pagarla si la come.

Todo en este restaurante vale la pena, desde el couvert hasta el plato principal, y no tendrás que preocuparte por probar cosas nuevas porque los platos son deliciosos y de primera.

Platos populares para probar

Independientemente de lo que pidas como aperitivo y plato principal, termínalo siempre con un Banana Petit Gateau, que es básicamente un pastel de chocolate y plátano servido con una bola de helado de vainilla.

Esta combinación inusual pero celestial mezcla la dulzura de los plátanos maduros frescos con chocolate, lo que la hace tan deliciosa que la disfrutarán personas de todas las edades.

Hotel recomendado cerca: Hotel Villa Bebek

9. Amir

R. Ronald de Carvalho, 55 – Copacabana
Rio de Janeiro – RJ, 22021-020, Brasil
(21) 2542-7039
Visitar Sitio Web
Ver Menú
Abrir en Google Maps

Amir es un restaurante rústico de Medio Oriente en el Edificio Petrônio que se especializa en platos regionales como falafel, kibbeh y cordero.

Por qué entró en la lista

Río se ha convertido en un punto gastronómico de la cocina del Medio Oriente como resultado de la importante población árabe de Brasil.

Cuando los brasileños locales quieren lo mejor de la región, van a Amir, que es un restaurante bellamente diseñado con paredes en tonos cálidos y una feria cultural, además de un servicio excepcional.

Hay muchos restaurantes árabes en la ciudad, pero cuando se trata de cocina del Medio Oriente, Amir ofrece la mejor comida de Brasil.

Platos populares para probar

Pida el plato para dos, que contiene baba ganoush, falafel, fattoush, berenjenas sazonadas, pan plano y kushari, para una cena sustanciosa excelente para compartir.

Ven si tienes mucha hambre porque el tamaño de las porciones es enorme y más que adecuado.

Hotel recomendado cercano: Santa Teresa Hotel RJ – MGallery

Ver también:
Mejores restaurantes en Cuba
Mejores restaurantes: Colombia
Mejores restaurantes: República Dominicana

10. Jugo de plátano

R. Alcídes Lourenço da Rocha, 178 – Cidade Monções
São Paulo – SP, 04571-110, Brasil
(11) 5102-4918
Abrir en Google Maps

En un ambiente tranquilo, Banana's Juice ofrece comida rápida, jugos naturales, açai en un tazón, arroz, delicias congeladas y hamburguesas de inspiración tropical.

Por qué entró en la lista

¿Busca lugares informales para almorzar o cenar en São Paulo y tomar un descanso de la gran cantidad de comidas gourmet?

Banana Juice es un restaurante y bar de jugos al borde de la carretera que ofrece platos sencillos pero deliciosos, desde sándwiches hasta platos de arroz.

Platos populares para probar

Aquí hay muchas opciones deliciosas, especialmente si buscas un bocado rápido, como los filetes de pollo, que pueden parecer extraños pero son bastante jugosos y deliciosos.

Prueba también el Suco de Limao, que es un potente zumo de lima donde podrás saborear auténticas cáscaras de lima.

Destaca especialmente el cuenco de açaí, un plato brasileño creado con la fruta congelada y triturada de la palma de açaí, cuyas bayas se describen como de sabor “terroso” o cremoso.

Hotel recomendado cercano: Grand Mercure SP Itaim Bibi – Ex The Capital

11. Bar do Mineiro

Rua Paschoal Carlos Magno, 99 – Santa Teresa
Rio de Janeiro – RJ, 20240-290, Brasil
(21) 2221-9227
Visitar Sitio Web
Ver Menú
Abrir en Google Maps

Bar do Mineiro es un famoso bar local que destaca por su feijoada, pastéis y cachaça, ubicado en la principal zona de bebidas y restaurantes de Santa Teresa.

Por qué entró en la lista

Reserve algo de tiempo en sus próximas vacaciones en Río para visitar el Bar do Mineiro, uno de los restaurantes locales que vale la pena visitar.

Este vibrante establecimiento de Río se encuentra en la cima de la colina de Santa Teresa en el corazón de la ciudad, una zona conocida por sus calles estrechas y sinuosas.

Las paredes tienen imágenes históricas en blanco y negro de Río, y puedes sentarte frente a una de las mesas en la acera donde podrás disfrutar del Río moderno.

El restaurante y el bar ofrecen porciones abundantes de platos de carne y una variedad de pasteles salados que se encuentran entre los mejores platos brasileños de la ciudad, así como deliciosas bebidas alcohólicas.

Platos populares para probar

Las famosas feijoadas están disponibles todos los días, junto con aperitivos, incluidos los pasteis, que son pasteles salados brasileños, y el cóctel nacional de Brasil llamado caipirinhas.

Hotel recomendado cercano: Days Inn by Wyndham Rio de Janeiro Lapa

Relacionado: Las mejores playas de Brasil

12. Braz (Pizzería Braz)

R. Vupabussu, 271 – Pinheiros
São Paulo – SP, 05429-040, Brasil
(11) 3037-7975
Visitar sitio web
Abrir en Google Maps

Bráz Pizzaria, una franquicia de pizzería galardonada que ofrece aperitivos, una selección de vinos y aderezos clásicos en un ambiente confortable, lleva abierta más de 20 años.

Por qué entró en la lista

Bráz Pizzaria ha sido nombrada en el pasado una de las diez mejores pizzerías del mundo por periódicos nacionales, y muchas personas pueden dar fe de ello.

Ofrecen la pizza italiana con el sabor más auténtico fuera de Nueva York e Italia en un ambiente italiano de la vieja escuela con decoración europea que brinda la cantidad justa de comodidad y nostalgia.

Platos populares para probar

Pruebe una de las pizzas exclusivas de Bráz como la Alcachofrinha, hecha con rodajas de queso Caciocavallo cubiertas con alcachofas italianas y tomates cherry asados.

Otra opción notable es el Caprese, que se cubre con rodajas de mozzarella, rodajas de tomate khari rojo, rodajas gruesas de bocconcini de búfalo, hojas gigantes de albahaca y pesto de aceitunas negras.

Hotel recomendado cercano: Radisson Oscar Freire

13. Capim Santo

AV. Brg. Faria Lima, 2705 – Jardim Paulistano
São Paulo – SP, 01451-000, Brasil
(11) 3032-2277
Visitar sitio web
Abrir en Google Maps

Capim Santo, ubicado en el Museu da Casa Brasileira, sirve una amplia variedad de comidas tradicionales brasileñas, opciones vegetarianas y un almuerzo buffet en un hermoso entorno temático de la naturaleza.

Por qué entró en la lista

Si está buscando una experiencia gastronómica impresionante para compartir con un ser querido en São Paulo, Capim Santo se lleva la palma.

Con su majestuosa estética de selva tropical tanto en el interior como en el exterior, es el lugar ideal para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo informal en el aireado patio, una cena íntima o una reunión amistosa con un grupo grande.

Platos populares para probar

We recommend going for the lunch buffet where you can enjoy vast choices of delectable authentic Brazilian dishes from a vegetable station to the main table filled with bread, stew, made-to-order pasta, and fish entrees.

Note: You won’t find desserts on the buffet, but you can check out the menu and order one for an additional charge.

Recommended Hotel Nearby: Radisson Vila Olimpia Sao Paulo

14. Carlota

Rua Sergipe, 753 – Higienópolis
São Paulo – SP, 01243-001, Brazil
(11) 3661-8670
Visit Website
See Menu
Open in Google Maps

Chef Carla Pernambuco runs Carlota, a huge, stylish restaurant where she prepares Brazilian and multicultural food.

Why It Made The List

Carlota, que parece una casa amplia, acogedora y elegante y sirve comidas caseras, es el lugar al que debes acudir si eres nativo de Brasil y te falta la auténtica cocina casera.

Carla Pernambuco, la chef y propietaria, es una chef con formación internacional cuyas composiciones combinan las cocinas francesa, italiana, oriental y brasileña para crear platos deliciosos.

Platos populares para probar

Nadie hace postres como la chef Carla, así que deberías probar el Suflê de Goiabada, que es un soufflé de pasta de guayaba con queso crema tibio.

Como plato principal, pruebe la pescada amarela com risoto de limão siciliano, que se traduce como filete de merluza amarilla con risotto de limón siciliano.

Hotel recomendado cercano: Radisson Blu São Paulo

15. Casa Da Feijoada

R. Prudente de Moraes n°10-B – Ipanema
Rio de Janeiro – RJ, 22420-040, Brasil
(21) 2247-2776
Visitar Sitio Web
Ver Menú
Abrir en Google Maps

Desde 1989, Casa Da Feijoada es un restaurante tradicional que sirve feijoada y guarniciones en una agradable terraza.

Por qué entró en la lista

La feijoada, un abundante guiso de frijoles negros y cerdo, es más que una comida en Brasil; es una forma de vida, que es de lo que se enorgullece este restaurante.

Este restaurante local, que se encuentra a pocos metros de la playa de Ipanema, atiende a lugareños y turistas desde hace casi 30 años, los siete días de la semana para el almuerzo y la cena.

Aunque la feijoada es su comida estrella, también ofrecen comidas tradicionales de otras regiones brasileñas, como platos principales de carne y mariscos, así como una variedad de postres caseros.

Platos populares para probar

Nunca visites sin probar la famosa Feijoada, que inspiró el nombre del restaurante.

Puede que haya muchas feijoadas, pero este restaurante específico es uno de los mejores, y los clientes han expresado que es la más memorable de todas las feijoadas que han probado.

Hotel recomendado cercano: Miramar Hotel by Windsor

16. Chez L'Ami Martín

AV. das Américas, 4666 – 147 – Barra da Tijuca
Rio de Janeiro – RJ, 22640-102, Brasil
(21) 3429-7661
Abrir en Google Maps

Chez L'ami Martin, una cafetería parisina ubicada dentro de Barra Shopping, sirve comida francesa clásica en un ambiente elevado dentro de un centro comercial.

Por qué entró en la lista

¿Estás buscando una de las experiencias más memorables de Río de Janeiro?

Chez L'ami Martin es famoso no sólo por su deliciosa cocina sino también por su servicio superior.

No es lo que esperarías encontrar en cualquier restaurante típico, gracias a los camareros que ayudan a los visitantes con las selecciones del menú y los saludan calurosamente desde el momento en que entran.

Disfrute de deliciosos platos franceses, un ambiente sofisticado y un servicio de primer nivel en uno de los buenos restaurantes de Brasil para un almuerzo tranquilo.

Platos populares para probar

Los amantes de la comida europea apreciarán el Pollo Vienes, que es una pechuga de pollo empanizada con la harina crujiente de la casa, servida con hojas de rúcula, tomate asado y limón confitado, y servida con risotto de limón siciliano.

Para los postres, hay que probar el Clafoutis Valle del Loira, que es un pastel tradicional de crema de almendras bellamente presentado, relleno de mermelada de frambuesa y servido con ensalada de bayas y helado de moras.

Hotel recomendado cerca: Hilton Barra Río de Janeiro

17. Copa Café

AV. Maranhão, 62 – Zona 1
Cianorte – PR, 87200-246, Brasil
(44) 3637-6234
Abrir en Google Maps

Copa Café, un pequeño quiosco en el Shopping Urbano, ofrece un almuerzo buffet con platos caseros y variados en un ambiente encantador.

Por qué entró en la lista

Si está buscando el mejor almuerzo en Brasil, lo encontrará aquí en Copa Café en Cianorte, que es un buffet de autoservicio que ofrece varias opciones de deliciosos clásicos brasileños, desde papas rellenas hasta pasteles dulces.

También hay una variedad de platos fríos y calientes, y se sirven en un espacio limpio con un comedor espacioso y ordenado, manteles blancos y camareros serviciales.

Platos populares para probar

Después de aprovechar al máximo el buffet, le recomendamos terminar su comida con una delicia helada llamada Cappuccino Gelado, que combina deliciosamente café, helado y Ovaltine.

Hotel recomendado cerca: Hotel Cianorte Diamond

Relacionado: Los mejores hoteles de Brasil

18. CT Boucherie

Rua Dias Ferreira, 636 – Leblon
Río de Janeiro – RJ, 22431-050, Brasil
(21) 2529-2329
Abrir en Google Maps

CT Boucherie, propiedad del renombrado chef Claude Troisgros, es un pintoresco bistró francés con vista a la calle que sirve cortes premium de carne a la parrilla y vino.

Por qué entró en la lista

Este restaurante se destaca por su alta cocina y su obra maestra, así como por sus excelentes platos franceses, excelentes vinos franceses y un sinfín de acompañamientos.

Bajo su hermosa sombrilla roja y blanca, CT Boucherie sirve un "rodizio", que es una variedad de vegetales de todo lo que puedas comer para acompañar las 12 opciones de filete a la carta.

La popularidad del restaurante también implica largos períodos de espera, pero lo mejor es que te servirán muy bien mientras esperas.

Platos populares para probar

CT Boucherie lo sorprenderá con un suministro interminable de delicias únicas y bien preparadas.

Por ejemplo, si pides un bistec, solo vendrá con el bistec; su puré de papas y verduras provendrá de las guarniciones que el camarero traerá aproximadamente cada 8 minutos.

Puedes pedir cualquier corte de carne que te guste, así como cualquiera de las excelentes guarniciones que tienen disponibles.

Hotel recomendado Cerca: Hotel Nacional Río de Janeiro

19. Dalva y Dito

R. Padre João Manuel, 1115 – Jardins
São Paulo – SP, 01411-001, Brasil
(11) 3068-4444
Visitar sitio web
Abrir en Google Maps

Dalva e Dito, inaugurado en 2009, ofrece cocina tradicional brasileña creada por el chef Alex Atala en un ambiente rústico y moderno.

Por qué entró en la lista

Dalva e Dito, otro conocido restaurante en São Paulo, está dirigido por el chef Alex Atala y sirve deliciosa comida brasileña en un ambiente informal que es más hogareño que el ambiente exclusivo de DOM.

El ambiente y el servicio del restaurante son agradables y acogedores, y ofrecen una gran selección de vinos y diversas bebidas.

En general, su visita vale la pena y es uno de los mejores restaurantes del centro para que tanto los lugareños como los visitantes visiten São Paulo.

Platos populares para probar

Pruebe el Surubim, muy recomendado por los camareros, si no está decidido sobre qué comida pedir.

Es esencialmente una comida de pescado blanco servida con arroz y una salsa mantecosa deliciosamente jugosa, y combinada con pastas de camarones como aperitivo para darle más sabor.

Hotel recomendado cerca: Pullman Sao Paulo Ibirapuera

20. Devassa

R. Visconde de Pirajá 539
Río de Janeiro – RJ 22410-003 Brasil
(21) 2540-8380
Abrir en Google Maps

A sólo unos pasos de la playa y en el corazón de Ipanema, Devassa es un bar de la marca de cerveza Devassa que sirve cervezas caseras y diversos platos de pub.

Por qué entró en la lista

Devassa es un lugar maravilloso para visitar si estás buscando un lugar para tomar un par de cervezas en cualquier momento.

Casi siempre está abierto, con un horario que oscila entre las 6 am y las 4 am del día siguiente.

Devassa puede satisfacer sus demandas, ya sea que desee una cerveza helada o esté planeando un viaje improvisado para beber con amigos.

Platos populares para probar

Recomendamos sentarse en una mesa afuera y compartir algunas delicias brasileñas clásicas como mandioca y feijoada, así como aperitivos fritos americanos como queso y papas fritas con tocino.

Hotel recomendado cercano: JW Marriott Río de Janeiro

Ver también:
Mejores restaurantes: Panamá
Los mejores lugares para comer: Perú

21. El Gordo (Pousada y Restaurante El Gordo)

Praça São João Quadrado
Porto Seguro – BA, 45818-000, Brasil
(73) 3668-2041
Abrir en Google Maps

La Pousada El Gordo es un hotel en Trancoso que está a 50 metros de la plaza Quadrado y cuenta con un restaurante que sirve cocina internacional, así como especialidades brasileñas y de mariscos.

Por qué entró en la lista

Este elegante y modesto café parece sacado directamente de South Beach, con muebles blancos y brillantes, una hermosa piscina azul y una ubicación que luce majestuosa por la noche.

Además del impresionante entorno con vistas al mar, también hay música ambiental y deliciosas comidas elaboradas con ingredientes de alta calidad para completar la experiencia.

Platos populares para probar

Te sugerimos la pasta de pulpo y trufa con langosta como plato principal, o el merlán servido con arroz, plátano y camarones picantes si te gusta la comida con un poco de picante.

Hotel recomendado cerca: Pousada El Gordo

22. Estación Eisenbahn

Aeroporto Internacional de Guarulhos, Guarulhos
São Paulo, 07190-010, Brazil
Open in Google Maps

Estaço Eisenbahn is a brewery with a designated bar in Terminal 1 of Guarulhos International Airport that serves Eisenbahn draft beers as well as a variety of pub grubs.

Why It Made The List

If you enjoy beer, this is the best place to enjoy one while waiting for your plane near the GRU airport’s boarding gates.

The offerings are a bit pricey, but it’s known for its convenience and the good food it provides, especially if you have a long wait and need to pass time.

Popular Dishes to Try

If you love beer, the Eisenbahn Dunkel is nice to drink to calm your nerves before the flight and pair it with some warm meat croquettes to keep your hunger at bay.

Recommended Hotel Nearby: Pullman Sao Paulo Guarulhos Airport

23. filial

Rua Fidalga, 254
São Paulo – SP 05432-000 Brasil
(11) 3501-2880
Abrir en Google Maps

Filial es un pintoresco gastropub en el barrio de Vila Madalena que sirve cerveza de barril, bebidas, comida de pub y platos para cenar desde el atardecer hasta (antes) del amanecer.

Por qué entró en la lista

Filial es uno de los pocos lugares que abre hasta tarde los domingos por la noche, lo que lo convierte en un lugar de reunión popular para los paulistanos locales que buscan bebidas fuera de horario.

Vale la pena visitar este lugar si buscas cócteles fuertes, excelente servicio y deliciosa comida servida hasta la hora de cierre.

Platos populares para probar

Pruebe las famosas bolas de arroz, que son un bocadillo brasileño similar a los pasteles de arroz frito.

Combínalo con una caipirinha com frutas vermelhas fuerte pero dulce, que es un cóctel brasileño con fresas y moras.

Hotel recomendado cercano: L'Hotel PortoBay São Paulo

24. Gero Río

AV. Vieira Souto, 80 – Ipanema
Río de Janeiro – RJ, 22420-000, Brasil
(21) 3202-4030
Visitar sitio web
Abrir en Google Maps

Gero Rio, inaugurado en 2002, es un elegante restaurante que sirve cocina italiana moderna en un ambiente bien amueblado.

Por qué entró en la lista

Si no puede decidir dónde comer en Brasil, le recomendamos Gero Rio, que es uno de los mejores restaurantes italianos de Río, comparable a los mejores de Chicago o Nueva York.

Todo lo que sirven, desde el pan cubierto hasta el vino, es de primera categoría y todo el menú incluye exquisitos platos italianos favoritos.

Si se hospeda en el Hotel Fasano o cerca, este es un hermoso restaurante italiano para completar su cena con un servicio excepcional y un ambiente refinado pero acogedor.

Platos populares para probar

Si te abruman las opciones, prueba los ravioli de carne de vitela com molho de cogumelos, que son unos ravioles rellenos de ternera con salsa de champiñones.

No olvide explorar la carta de vinos para encontrar el maridaje perfecto.

Hotel recomendado cercano: Hotel Fasano Río de Janeiro

25. La Habana

Aeroporto Internacional de Guarulhos Terminal 2, Guarulhos
São Paulo, 07190-972, Brasil
(11) 2208-6895
Visitar sitio web
Abrir en Google Maps

Havanna es una cafetería argentina en el Aeropuerto Internacional de Guarulhos que es una tienda designada de Havanna, el mayor productor de alfajores premium y otros postres.

Por qué entró en la lista

Havanna es otro restaurante más en el Aeropuerto Internacional de Guarulhos junto con Estação Eisenbahn, donde podrá disfrutar de delicias deliciosas antes o después de su vuelo.

Este es un café lleno de deliciosos capuchinos para tu dosis de cafeína y otros refrigerios para saciar tu hambre si te sientes hambriento.

Los artículos son bastante costosos, pero aquí hay ofertas que valen la pena comprar.

Platos populares para probar

Ofrecen una amplia variedad de cafés gourmet, pero la opción más popular para probar es el capuchino Havanna con borde de dulce de leche.

Combínalo con una picaña rellena de queso y estarás listo para una merienda.

Hotel recomendado cercano: Hotel Marriott São Paulo Airport

26. Sushi Leblon

Rua Dias Ferreira, 256 – Leblon
Rio de Janeiro – RJ, 22431-050, Brasil
(21) 2512-7830
Visitar sitio web
Abrir en Google Maps

Sushi Leblon, que abrió sus puertas por primera vez en 1986, es un encantador bar de sushi con terraza y acuario que sirve cocina japonesa contemporánea única.

Por qué entró en la lista

Sushi Leblon, ubicado en la próspera zona de Leblon de Río de Janeiro, es el restaurante japonés contemporáneo más de moda de la ciudad, con un menú que ofrece excelentes especialidades a base de pescado y huevos, así como una variada variedad de sushi.

Debido a que este es un restaurante histórico y famoso por ser el primer restaurante de sushi en Río, a veces puede llenarse y los períodos de espera en días ocupados pueden ser de hasta una hora.

Platos populares para probar

El famoso bar de sushi es un lugar excelente para probar la oferta del restaurante.

Te recomendamos sentarte en la barra, donde podrás ver al chef preparar sushi fuera de menú.

Puede preguntar a sus servidores qué son y realizar su pedido en consecuencia.

También podrás preguntar por algunos de sus platos favoritos fuera de carta, como el salmón carbonizado o el toro, así como el salmón con trufa o caviar.

Hotel recomendado cerca: Hotel JANEIRO

27. El italiano de Jamie

AV. Horácio Lafer, 61 – Itaim Bibi
São Paulo – SP, 04538-081, Brasil
(11) 2365-1309
Visitar sitio web
Ver menú
Abrir en Google Maps

Jamie's Italian, con un menú rústico y barra de antipasti, está ubicado dentro de Infinity Tower y es el relajado negocio italiano del famoso chef Jamie Oliver.

Por qué entró en la lista

Este restaurante, situado en el exclusivo barrio de Pinheiros, São Paulo, es el primero de su tipo en América Latina, propiedad del famoso chef Jamie Oliver y sirve exactamente lo que anuncia, que son platos italianos.

Aunque es propiedad de un chef famoso y está supervisado por él, no es tan caro como otros restaurantes de alto nivel del país.

Además, el ambiente y la popularidad son perfectos para cualquier evento, lo que lo convierte en uno de los mejores restaurantes de cumpleaños de Brasil.

Platos populares para probar

Nada tiene más sentido que probar el plato que puedes ver en cualquier web de este restaurante, que es su famoso Linguine de Gambas.

Está relleno de gambas fritas al ajillo con hinojo, tomates, chile, azafrán, caldo de pescado y rúcula al limón.

Hotel recomendado cercano: Sheraton São Paulo WTC Hotel

28. Restaurante Mandioca

AV. Brg. Faria Lima, 2232 – Jardim Paulistano
São Paulo – SP, 01489-900, Brasil
(11) 2924-2333
Visitar sitio web
Abrir en Google Maps

Dentro del Iguatemi Shopping, Restaurante Manioca se especializa en cocina brasileña y alimentación saludable, con alternativas vegetarianas y sin gluten.

Por qué entró en la lista

Lo mejor de la cocina brasileña se sirve en el impresionante esplendor europeo, en un ambiente acogedor y de otro mundo.

Visítenos por las noches para disfrutar de una cena increíble y sabrosa y luego regrese por la mañana para disfrutar del menú de brunch, que es igualmente impresionante.

Platos populares para probar

El “Secreto del Pastel”, que consta de capas de bizcocho y glaseado de brigadeiro que se alternan con la encantadora textura y riqueza de un helado ligeramente endulzado, es una delicia popular que vale la pena probar.

Hotel recomendado cercano: Meliá Paulista

29. Restaurante Mocoto

AV. Nuestra Sra. do Lorêto, 1100 – Vila Medeiros
São Paulo – SP, 02219-001, Brasil
(11) 2951-3056
Visitar Sitio Web
Ver Menú
Abrir en Google Maps

Mocotó es un restaurante moderno del noreste con un concepto artístico que sirve deliciosas comidas tradicionales.

Por qué entró en la lista

Mocotó es un restaurante familiar que reinventa las comidas tradicionales nordestinas con toques innovadores, convirtiéndolo en uno de los mejores restaurantes que Brasil tiene para ofrecer.

Todo, desde el mocotó característico del restaurante, un guiso de pata de vaca conocido por curar la resaca, hasta la favada (habas cocinadas con salchicha, tocino y carne seca), demuestra la inventiva del propietario.

Este es el lugar para saborear especialidades regionales, particularmente comida y bebidas brasileñas del noreste de Brasil, en un ambiente moderno pero elegante decorado con impresionantes obras de arte brasileñas.

Platos populares para probar

Pida los famosos Dadinhos de Tapioca, que son cuajadas de queso de tapioca, y una de las 350 cachaças que se sirven en el bar si tiene un tiempo de espera más largo.

Hotel recomendado cercano: Hotel Panamby Guarulhos

30. Palacio de la Churrascaría

R. Rodolfo Dantas, 16 – Copacabana
Rio de Janeiro – RJ, 22020-040, Brasil
(21) 2541-5898
Visitar Sitio Web
Ver Menú
Abrir en Google Maps

Churrascaria Palace, fundado en 1951, es un conocido restaurante de lujo que sirve excelentes cortes de carne de res, ostras y sushi.

Por qué entró en la lista

Los clientes quedan maravillados con las deliciosas delicias presentadas en forma de buffet en uno de los mejores restaurantes de Brasil, ubicado en Copacabana, Río de Janeiro.

Si tiene un fuerte deseo por los mariscos y se muere de hambre, este es el lugar que sirve una variedad de mariscos, incluidas frutas del mar, así como varias ensaladas.

Platos populares para probar

Con muchos tipos y cortes de carne y sushi, el amplio buffet tiene mucho que ofrecer.

Puede pedir el tipo de carne que desee o los camareros simplemente le llevarán las piezas a la mesa.

Es casi seguro que descubrirás algo que te guste, pero puede resultar abrumador, así que asegúrate de empezar con bocados más pequeños.

Hotel recomendado cerca: Emiliano Río

Guía gastronómica

Comparando restaurantes: ¿cuál es el adecuado para usted?

¿Está buscando lo mejor de Brasil durante sus vacaciones?

Permítanme compartir algunas ideas de mi viaje de prueba de sabor durante el mío.

En DOM, la creatividad culinaria te dejará boquiabierto.

Nunca olvidaré los exóticos sabores amazónicos, tan diferentes a todo lo que he probado antes.

Ahora, cambia de marcha a Mani.

Una mezcla de tradicional y contemporáneo, es como tener una cena familiar con un toque diferente.

Esa tapioca con leche de coco hizo bailar mis papilas gustativas.

A Figueira Rubaiyat es otro lugar del siguiente nivel.

¿Cenar bajo una enorme higuera?

No es sólo la comida lo que te hará volver por más: es la experiencia.

Los jugosos bistecs y mariscos y el ambiente son perfectos para reuniones familiares.

¿Comparando los tres?

DOM es tu opción para la aventura, Mani ofrece comodidad con un toque de emoción y A Figueira Rubaiyat es pura magia con un estilo familiar.

Elijas lo que elijas, asegúrate de saborear los sabores de Brasil, tal como lo hice yo.

Cómo elegí los restaurantes

Prepárese para sumergirse en el país de las maravillas culinarias de Brasil.

He hecho el trabajo preliminar, probando, investigando y conversando con los lugareños para ofrecerles los mejores restaurantes de Brasil.

Desde platos innovadores hasta delicias de origen local, cada lugar cuenta una historia única.

Brasil lo tiene todo, ya sea que desees aventura, comodidad o pura magia.

Nuestro método de calificación de restaurantes

Calificamos estos restaurantes según los siguientes criterios.

• Sabor y Variedad: Lo utilizamos para evaluar la variedad y calidad de la comida que se sirve en cada restaurante. ¿El restaurante sirve platos sabrosos con sabores únicos? ¿El menú del restaurante se adapta a diferentes preferencias dietéticas, como vegetariana y sin gluten? Nos hacemos estas preguntas para valorar el criterio de sabor y variedad.
• Servicio: Se utiliza para evaluar la calidad del servicio brindado por el personal del restaurante. ¿Sus camareros conocen su comida? ¿Son amables, rápidos y corteses? Estas son las preguntas importantes a la hora de calificar el servicio de cada restaurante.
• Ambiente: Evalúa el ambiente general del restaurante. ¿Es el restaurante cómodo y acogedor? ¿El ambiente del restaurante coincide con el tipo de cocina que sirven? Consideramos estos factores al evaluar la atmósfera del restaurante.
• Asequibilidad: utilizamos esto para evaluar el valor del dinero proporcionado por el restaurante. ¿Las porciones de comida son ideales por el precio? ¿Los invitados quedarán satisfechos con lo que pagan? Nos hacemos estas preguntas para calificar la asequibilidad del restaurante.
• Accesibilidad: Mide qué tan accesible es el lugar para los huéspedes. ¿Está el restaurante en una ubicación conveniente y de fácil acceso? ¿Es fácilmente accesible en transporte público? ¿Tiene suficiente espacio para estacionar? ¿Es accesible para sillas de ruedas? Utilizamos estas preguntas para evaluar la accesibilidad de cada restaurante.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el plato más famoso de Sao Paulo?

El plato más famoso de Sao Paulo es sin duda la "Feijoada", un abundante y sabroso guiso de frijoles negros tradicionalmente cocinado a fuego lento con una variedad de carnes. Es un verdadero ícono culinario de la ciudad que reúne ricos sabores y patrimonio cultural.

¿Cuáles son los mejores restaurantes de Brasil que combinan la cocina brasileña tradicional y moderna?

Mani, ubicada en São Paulo, es conocida por su combinación de cocina brasileña tradicional y moderna. La chef Helena Rizzo se inspira en sus raíces para elaborar platos que son a la vez familiares e inventivos. DOM en São Paulo es otro de los mejores restaurantes reconocido por su uso innovador de ingredientes nativos brasileños. El chef Alex Atala ha convertido este restaurante en una sensación mundial al incorporar creativamente sabores tradicionales en platos contemporáneos.

¿Cuál es la comida más importante de Brasil?

En Brasil, la comida más importante es el almuerzo. Es una época en la que familias y amigos se reúnen para disfrutar de una comida sustanciosa y tranquila, que a menudo consiste en arroz, frijoles, carne y ensaladas. Refleja el amor del país por las comidas comunitarias y los sabores diversos.

¿Qué comen los brasileños todos los días?

Los brasileños son conocidos por su vibrante escena culinaria. El arroz y los frijoles son alimentos básicos en la mayoría de los hogares, y a menudo se acompañan de carnes asadas como el churrasco o la feijoada, un abundante guiso de frijoles negros. También se disfrutan regularmente frutas frescas, como acai y papaya, lo que refleja la diversa y deliciosa cocina cotidiana del país.

Conclusión

Si buscas descubrir los mejores restaurantes de Brasil, este viaje por sabores y culturas ha sido algo para saborear.

El paisaje culinario de Brasil está lleno de experiencias inolvidables, desde creaciones innovadoras hasta delicias tradicionales.

Y si me preguntas por la crème de la crème, es DOM en São Paulo.

La genialidad del chef Alex Atala a la hora de elaborar platos que bailan en el paladar lo ha convertido en mi mejor opción.

Te lo digo, una comida aquí es como una sinfonía en la boca.

La próxima vez que estés en Brasil, no confíes sólo en mi palabra: prueba la magia tú mismo.

Selección del editor

DOMINGO

DOM Restaurante se especializa en alta cocina del chef de renombre mundial Alex Atala, quien reinventa las comidas con ingredientes innovadores.

• Sabor y variedad: 5/5
• Servicio: 4/5
• Ambiente: 4/5
• Asequibilidad: 2/5
• Accesibilidad: 3/5