Los 15 mejores restaurantes de España: ¡los mejores lugares para comer!

La sabrosa cocina española ha llegado a casi todos los rincones del mundo por su impresionante naturaleza. Su toque especiado, aroma sabroso y sabor suntuoso ayudaron a ponerlo en el mapa culinario.

Aún así, todo epicúreo sabe que la aventura gastronómica española más perfecta se puede buscar en la propia España. Con 50 provincias, este país europeo cuenta con una amplia gama de ofertas gastronómicas que no solo complacerán tu paladar sino que también despertarán tu interés cultural.

La paella, una de las comidas más famosas de este lugar, sabe diferente a medida que sientes su autenticidad. También es probable que descubras nuevos favoritos, ya que los talentosos chefs elaboran platos únicos para todos.

España también ganó popularidad debido a los restaurantes de lujo que ofrecen comida extraordinaria que solo encontrarás aquí. Desde mariscos, carnes hasta postres, siempre hay algo nuevo esperando.

Con todo esto, seguramente apreciarás la comida española aún más de lo que ya lo haces.

Puede ser difícil visitar cada provincia para vivir una increíble aventura gourmet. No se preocupe porque he reunido los mejores restaurantes de España que definitivamente no debe perderse cuando visite. ¡Échales un vistazo a continuación!

1. El Bulli (Cerrado permanentemente)

Cala Montjoi, Ap. 30
Rosas, España 17480

Establecido en 1964, El Bulli funcionó durante casi seis décadas antes de que cerrara oficialmente en 2011. Se transformó de un restaurante exclusivo a una fundación de investigación culinaria a fines de 2014.

Por qué este restaurante es imprescindible

El Bulli fue uno de los mejores lugares para comer en España, ya que obtuvo elogios y elogios de los expertos de la industria y los medios de comunicación. También contó con tres estrellas Michelin que acreditan su excepcional cocina.

Su ubicación también proporcionó a los huéspedes vistas panorámicas de Cala Montjoi, un tranquilo lugar de vacaciones en Cataluña, España. Sin duda ayudó a El Bulli a ser uno de los mejores restaurantes de España durante años.

Qué comer

Grandes grupos disfrutaron compartiendo las Albondigas de Paella que incluían pollo y chorizo ​​mezclados con arroz aromatizado con azafrán. A muchos también les gustaron las Albóndigas con Tuco, albóndigas tradicionales españolas, rociadas con salsa de tomate.

Los amantes de los mariscos optaron por los Mejillones en Salsa de Chili que cuentan con mejillones cocidos en caldo. A los que querían acabar con el picante les encantaban las Gambas al Ajillo que lleva gambas fritas en aceite, sal y pimienta.

2. Mugaritz

Aldura Aldea, 20 Rentería
, España 20100
+34 (943) 522-455

Mugaritz, que abrió sus puertas en 1998, es un restaurante de dos estrellas Michelin conocido por servir comida creativa. Está situado en el País Vasco que se encuentra en el norte de España.

Por qué este restaurante es imprescindible

¿Eres el tipo de entusiasta que siempre está buscando algo nuevo? En caso afirmativo, entonces este restaurante de vanguardia coincidiría con su aventura gastronómica deseada. Mugaritz se convirtió en uno de los restaurantes mejor valorados de España porque no tiene miedo de salirse de lo convencional en la elaboración de sus platos.

El chef Andoni Luis Anduriz, el fundador y gerente, es un futurista, por lo que es mejor que se prepare para las ofertas únicas en este moderno restaurante europeo.

Qué comer

Despierte su espíritu artístico y su mente creativa para disfrutar de las pequeñas pero deliciosas ofertas de la temporada.

En la última temporada, Mugaritz sirvió un plato llamado “Primer Beso Natura” que presentaba una forma de cara rematada con pétalos y hojas. También ofreció ñoquis con salsa Idiazabal y carne sobre roqueforti, un hongo que se usa para producir queso azul y otros aromatizantes.

3. Arzak

avda. Alcalda Elosegui 273
Donostia – San Sebastián, España 20015
+34 (943) 278-465

Arzak, ubicado en una casa construida en 1897, comenzó como una taberna antes de servir auténtica cocina vasca en San Sebastián. Es el segundo restaurante de España en obtener tres estrellas Michelin desde 1989.

Por qué este restaurante es imprescindible

Arzak es uno de los restaurantes locales que debes visitar si viajas con toda la familia. Sus largos años de servicio en la industria pueden hablar de su experiencia en brindar comida deliciosa y un servicio de primer nivel.

Además, este lugar también se esfuerza por innovar su oferta produciendo nuevos platos anualmente. Les ayuda a desarrollar la mejor comida de España, particularmente en la comida vasca que encanta a los huéspedes.

Qué comer

Los amantes del marisco deben probar el pescado del día para comprobar lo bien que sabe marinado con el clásico licor vasco llamado patxaran. También viene con maíz morado espolvoreado.

Las ostras a la parrilla y el pato asado también son excelentes platos para agregar y tener una experiencia gastronómica completa. Toma un helado de castañas y un cubito de chocolate para tu dosis dulce.

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4. Can Fabes (Cerrado permanentemente)

Carrer de Sant Joan, 6
Sant Celoni, España 08470

Can Forbes, inaugurado en 1981, mostró platos clásicos españoles durante más de tres décadas antes de cerrar sus puertas en 2013. Fue el primer restaurante en recibir tres estrellas Michelin en Cataluña.

Por qué este restaurante es imprescindible

Con un tema rústico, este restaurante informal se convirtió en el lugar al que acuden los adultos que querían un ambiente tranquilo y lujoso. También invitó a los invitados a unirse en una mesa redonda después de terminar su comida. Can Forbes pone la primacía en la comida deliciosa y un ambiente acogedor.

El chef Santi Santamaría también fue un renombrado chef de vanguardia por introducir toques modernos a la cocina típica española.

Qué comer

Los clientes pedían con frecuencia langosta azul y caballas frías y calientes capturadas en el delta del Ebro. También creó platos especiales para los pescados destacados del día del mercado local.

Su menú de otoño también incluía hinojo estofado con salsa de miel junto con almejas guisadas con remolacha. Las frutas frescas como las granadas dulces y los postres como los petit fours también sabían muy bien.

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5. Restaurante Martín Berasategui

Loidi Kalea, 4
Lasarte-Oria, España 20160
+34 (943) 366-471

El Restaurante Martín Berasategui, aclamado con tres estrellas Michelin, ha estado sirviendo excelente comida desde 1993. Lleva el nombre de su dueño y fundador conocido como el tercer mejor chef del mundo.

Por qué este restaurante es imprescindible

Todo sibarita tiene el sueño de comer en restaurantes propiedad de los mejores chefs de todo el mundo. Conviértelo en realidad visitando el restaurante insignia de Martín Berasategui cerca de San Sebastián. Aquí descubrirá qué hace que la buena mesa en España sea diferente del resto.

Al igual que los demás, es probable que te enamores del entorno tranquilo de este increíble restaurante. Seguramente puede capturar excelentes imágenes tanto de la comida como de las vistas naturales de este lugar.

Qué comer

Prueba la ostra con rábano verde y lechuga de mar para despertar el apetito con un sabor suntuoso. El salmonete, que viene con cristales de escamas comestibles, es otro de los imprescindibles de este lugar. A continuación, rellene su barriga con sabrosas manitas de cerdo ibérico servidas con canicas de morcilla.

Satisfaga su gusto por lo dulce con la clásica tarta de manzana y vainilla que formularon en 1995. Las opciones más nuevas, como el toffee crujiente de avellana y el helado de wasabi, lanzado el año pasado, también son excelentes.

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6. El Celler de Can Roca

Carrer de Can Sunyer, 48
Girona, España 17007
+34 (972) 222-157

El Celler de Can Roca, establecido en 1986, inyecta giros creativos a la comida tradicional catalana. Es una instalación de propiedad y operación familiar conocida por tener tres estrellas Michelin.

Por qué este restaurante es imprescindible

Spain eats no se habría ganado su gran reputación en el escenario culinario mundial si no fuera por su espíritu creativo. Si quieres explorar los restaurantes más imaginativos que existen, entonces El Celler de Can Roca debería ser parte de tu lista. Permita que sus ojos se deleiten con sus presentaciones de comida.

Por supuesto, el sabor del plato en este elegante lugar lo emocionará, ya que utilizan ingredientes locales frescos. Si aún no ha desayunado o brunchado, no debe perderse este elegante lugar.

Qué comer

Disfrute de su mejor almuerzo en España deleitándose con los 14 suntuosos platos que se sirven en el menú del banquete. Excita tu paladar con la flor de cebolla con queso comte así como con el Calcot.

A los amantes del mar les encantará la caballa con judías del ganxet, la gamba marinada en vinagre de arroz y la sepia. Su comida también viene con consomé de cordero a la parrilla. Combínalo con el vino tinto clásico disponible en la bodega para disfrutar del ambiente sofisticado de este elegante restaurante.

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7. Jockey (Cerrado permanentemente)

Calle Amador de Los Ríos, 6
Madrid, España 28010

Fundado en 1945, Jockey fue uno de los restaurantes históricos más conocidos que sirvió comida española y francesa. Operó durante unas siete décadas en la capital de España hasta 2012.

Por qué este restaurante es imprescindible

A los amantes de la historia les encantaba venir a este restaurante por su pasado histórico como lugar exclusivo para los poderosos. Políticos, jefes de estado, celebridades e incluso chefs vinieron aquí para disfrutar de la alta cocina clásica que este restaurante brindó generosamente desde su fundación.

Qué comer

A miles de personas les gustó la brocheta de cebada asada con sabores europeos únicos. Jockey también creó su propia versión de un pollito relleno que puede haber parecido típico a primera vista pero que en realidad tenía un sabor extraordinario. El vino nunca estuvo fuera de escena aquí.

De hecho, este restaurante almacena alrededor de 700 vinos, cavas y otros licores para satisfacer a todos los comensales.

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8. Restaurante Paco Roncero

Calle de Alcalá, 15
Madrid, España 28014
+34 (915) 321-275

Con dos estrellas Michelin, el Restaurante Paco Roncero ha estado constantemente entre los mejores establecimientos gastronómicos de España. Se encuentra cerca de los museos y teatros en el corazón de la ciudad capital.

Por qué este restaurante es imprescindible

¿Quieres sentir el ambiente único de la España del viejo mundo? Con su ubicación en un edificio del siglo XIX, el restaurante Paco Roncero coincidirá con el ambiente que está buscando. También se encuentra entre los mejores restaurantes del centro que ofrece vistas incomparables de la elegancia de Madrid.

Su chef y homónimo también recibió numerosos premios en las últimas décadas, por lo que seguramente podrá degustar deliciosas ofertas en este restaurante de alta cocina.

Qué comer

Deleita tus ojos y paladar con el artístico olivo milenario. Saboree la sardina crujiente y el buñuelo de oreja de cerdo que vienen con una salsa de sabor único. Agregue una mejilla de Angus o una almeja Meunière con café y lima para obtener un sabor mucho más completo que seguramente anhelará una vez que salga de Madrid.

La ensalada de cigalas con nieve de tomate rosa es otra propuesta única que no debes perderte. Equilibre su abundante y satisfactoria comida con el ligero pastel de trufas negras.

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9. Cenador de Amós

Plaza del Sol
Villaverde de Pontones, España 39793
+34 (942) 508-243

Cenador de Amos, ubicado en una mansión del siglo XVIII, es un restaurante muy aclamado que tiene tres estrellas Michelin. Ofrece platos europeos clásicos y contemporáneos para todos los huéspedes.

Por qué este restaurante es imprescindible

Nadie puede esperar nada menos que extraordinario en este exclusivo restaurante debido a su completo servicio. Después de todo, es propiedad del galardonado Jesús Sánchez, por lo que su estilo es indudable. Aquellos que buscan el sabor local de Cantabria deben venir aquí.

También se encuentra entre los mejores restaurantes de cumpleaños de España, ya que cuenta con comedores privados. Amos también cuenta como un lugar habitual para bodas, reuniones familiares y otros eventos especiales.

Qué comer

Comience su comida con la tortilla del restaurante y la tartaleta de cangrejo para excitar bien sus papilas gustativas. El lomo de mero del Cantábrico y el pichón asado son algunas de las principales propuestas que también te pueden gustar. Las verduras también están disponibles para mantenerte saludable.

Muchos invitados también han elogiado el hojaldre de chocolate que se sirve para satisfacer sus antojos dulces. Al igual que muchos otros, este restaurante también reparte petit-fours al final de la comida.

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10. Azurmendi

Barrio Legina
Larrabetzu, España 48195
+34 (944) 558-359

Azurmendi destaca como uno de los establecimientos de restauración más jóvenes de España, ya que abrió sus puertas en 2005. Solo tardaron dos años en conseguir su primera estrella Michelin. Azurmendi ahora tiene tres.

Por qué este restaurante es imprescindible

Lo que diferencia a este restaurante del resto es su firme compromiso con la sostenibilidad. Su moderno edificio bioclimático está situado en un área rodeada de exuberantes plantas verdes para mantenerlo en armonía con la naturaleza. Algunos de sus ingredientes incluso se cultivan en su propio patio trasero.

Azurmendi también se esfuerza por brindar una experiencia cultural a través de la comida que quizás no encuentre en ningún otro lugar. Confía en mí, este es uno de los mejores restaurantes que verás en España.

Qué comer

Desarrolle el gastrónomo que hay en usted probando todas las ofertas especiales de este increíble restaurante. En el picnic de bienvenida, deléitese con el helado de Piquillo mientras espera los platos preparados por el chef para usted. También te gustará el huevo trufado y el salmonete asado a la plancha.

Pruebe los camarones, ostras, langostas, así como el pescado fresco marinado en una sabrosa salsa. No te pierdas el cerdo ibérico que rezuma mucho queso.

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11. Akelarre

Padre Orkolaga, 56
San Sebastián, España 20008
+34 (943) 311-209

Ubicado cerca de la costa, Akelarre ofrece deliciosos platos de mariscos que reflejan la cocina vasca. Fue galardonado oficialmente con una tercera estrella Michelin hace cuatro años.

Por qué este restaurante es imprescindible

¿Todavía te preguntas dónde comer en España? Si está buscando un lugar tranquilo donde también pueda quedarse durante su viaje, entonces este lugar sería la opción más adecuada para usted y todo el clan. En 2017, este lujoso restaurante también abrió un moderno hotel de 22 habitaciones.

Pedro Subijana, el jefe de cocina y propietario, también es reconocido en la industria. Con esto, su comedor inevitablemente se convirtió en uno de los restaurantes más populares para probar en el mundo.

Qué comer

Ordene el menú de degustación de Aranori que presenta todas sus opciones favoritas de comida submarina, como ostras a la parrilla, gambas rojas y calamares tipo risotto, por nombrar algunas. También puede elegir entre carne de res tallada y paloma real para agregar una pizca de carne a su suntuosa comida.

Se sirve con gin-tonic para darle un ligero toque alcohólico que hará que el plato sea aún más sabroso.

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12. ABAC

avda. Tibidabo, 1
Barcelona, ​​España 08022
+34 (933) 196-600

Restaurante ABaC se sitúa entre los más prestigiosos comensales de España ya que también cuenta con tres estrellas Michelin. Está ubicado en un hotel boutique y spa cerca del museo de la ciencia CosmoCaixa.

Por qué este restaurante es imprescindible

Cada aspecto de este elegante restaurante ha sido perfeccionado para brindarle un viaje memorable. Puede que sea un restaurante de alta gama, pero ABaC aún mantiene un ambiente acogedor para la máxima comodidad. Una vez que hayas probado la comida, es cuando te darás cuenta de por qué está entre los buenos restaurantes de España.

Con el chef Jordi Cruz a la cabeza, este increíble restaurante nunca te dejará decepcionado.

Qué comer

Comience con algunos bocadillos como Gilda de Mar que seguramente provocarán sus papilas gustativas antes del plato principal. Si eres amante del marisco, sin duda te enamorará el rape negro cocinado en salsa romesco. Otro excelente elemento del menú para probar es el arroz con atún.

Nunca se salte los postres indulgentes como el pastel frágil de chocolate, el chocolate blanco y la calabaza dulce. Los vinos también están disponibles bajo petición.

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13. Los Montes de Galicia

Calle Azcona, 46
Madrid, España 28028
+34 (913) 552-786

Los Montes de Galicia, como su nombre indica, hace gala de la cocina local con origen en la tradición gallega. Lleva operando en España un total de 25 largos años.

Por qué este restaurante es imprescindible

Los Montes de Galicia es uno de los mejores lugares para cenar en España, especialmente cuando tienes una cita nocturna. Su diseño elegante, la excelente comida española y el excelente servicio se suman a su encanto. Junto con una iluminación tenue, este es el restaurante ideal para su momento especial.

Además, este también es uno de los restaurantes cerca de ti si vienes de la plaza de toros más grande de España: Las Ventas.

Qué comer

Comience con una sopa de mariscos y pescados o una crema de champiñones para calentar el estómago. También puedes pedir una pequeña porción de almejas en salsa marinera o carne seca Wagyu si te gusta la carne. Como aperitivo extra, también hay disponible una sopa gallega local.

Pide salteados de chipirones y salmón en crema de arroz para degustar más propuestas marineras de España. La lubina salvaje, cocinada con salsa de vino, también tiene un sabor intrigante que debes probar. Los amantes de la carne, por su parte, pueden saborear el chicharrón.

Para finalizar la cena, degusta las crepes gallegas frías o la tarta de queso gallega mientras saboreas el martini gallego. Tiene una mezcla única de vodka, café, cacao y jarabe de menta.

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14. Virtual

Rambla del Poblenou, 16
Barcelona, ​​España 08005
+34 (934) 914-806

Vrutal, como restaurante totalmente vegano, sirve snacks saludables y cócteles refrescantes a un precio razonable. Está a solo seis minutos en coche de la playa de Bogatell en Madrid.

Por qué este restaurante es imprescindible

Los viajes a la playa no estarán completos sin visitar algunos de los lugares informales para comer en la zona. Dado su conjunto único de alimentos, Vrutal se destaca como un gran lugar para descubrir de qué se trata realmente la comida vegana.

Su tema industrial puede parecer extraño a primera vista, pero lo agradecerás una vez que te hayas asentado.

Qué comer

Consígase una cita a ciegas, una de las mejores hamburguesas del menú, que incluye una hamburguesa sabrosa, pepinillos, tomate, lechuga, queso y cebolla. Intenta identificar la salsa secreta de la hamburguesa si puedes. Combínalo con el sabor a cóctel de rubí para obtener el mejor sabor.

La hamburguesa Chick'n, que tiene un sabor cajún, se combina mejor con un cóctel de manzanilla para descubrir lo mejor de la ciudad. Si te encanta el vodka, también puedes probar la bebida Vrutal Bloody Mary.

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15. Caníbal Cantina Bistró

Plaça de Sant Antoni, 8
Palma de Mallorca, España 07002
+34 (662) 542-089

Cannibal Cantina Bistro ganó popularidad debido a su entorno relajado en el distrito urbano central de Palma. Está a siete minutos a pie de la histórica Plaça d'Espanya.

Por qué este restaurante es imprescindible

Puede que sea más pequeño en comparación con los otros lugares para comer en España, pero este restaurante informal tiene muchas sorpresas para todos. Cannibal Cantina Bistro se ha ganado elogios de parte de los huéspedes debido a su impresionante versión de las cocinas mediterránea y española.

Muchos también incluyen este entre los mejores restaurantes de España para enamorados en una cita. Su ambiente tranquilo y reconfortante lo calmará de una manera que otros lugares no pueden.

Qué comer

Siempre viene bien empezar con buenos entrantes como las croquetas de gambas y el tartar de atún. Pruebe samosas de pollo y mango y rabo de toro para descubrir por qué a muchos invitados les encantan estos elementos del menú. Los que quieran una comida más ligera pueden pedir hamburguesas.

Asegúrese de pedir una botella de vino Izadi Reserva procedente de Rioja, España.

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