Los 10 Mejores Restaurantes De Mariscos En Seattle

Con una ubicación en las aguas del Océano Pacífico, Seattle tiene acceso directo a una veta abundante de pescados y mariscos incomparablemente frescos. Desde el famoso Pike Place Market rebosante de pescadores locales que venden la pesca del día hasta restaurantes que básicamente sacan el pescado del agua salada solo para arrojarlo inmediatamente a la parrilla o a un plato, la escena del restaurante de mariscos aquí es comparable a la de en Maine o Alaska, pero con su propio estilo característico. Cuando esté en Washington, pase por estos restaurantes junto al mar para deleitarse con algunas de las mejores delicias frescas de la región.

Casa de ostras de Elliot

Elliot's Oyster House no solo ayuda a financiar la restauración de Puget Sound, sino que también trabaja arduamente para seguir prácticas de pesca respetuosas con el medio ambiente para preservar sus valiosos recursos. Las capturas silvestres locales definen a Elliot's, como las ostras fritas o el pez roca del Pacífico con champiñones, anacardos, arroz y salsa de frijoles negros. Las patas de cangrejo y las sopas a base de mariscos combinadas con pan de papa terminado con pasteles de pistacho sin harina demuestran ser una comida perfecta de Seattle.

Matt está en el mercado

Matt's in the Market es una visita obligada en Pike Place Market , que rebosa de montones de hielo, cubierto de vieiras, ostras, langostas y salmón alineados a través de los pasillos parcialmente cubiertos. Con vistas a Elliott Bay, Matt's es ideal para disfrutar de presentaciones de platos ostentosos y vinos fantásticos. Sándwiches de bagre, vieiras perfectamente doradas y un variado estofado de mariscos se encuentran entre los favoritos, pero cualquier plato de mariscos del noroeste del Pacífico cumple con todos los niveles de expectativas.

Dónde Alojarse: Mejores Hoteles de la zona

Mejor precio garantizado

Sopa de Pike Place

Pike Place Chowder es un rincón supremo en Pike Place para obtener una sopa impecable, especialmente selecciones impredecibles como la sopa de vieiras a la parrilla. El pan también es un foco importante aquí, ya sean panecillos rellenos de mariscos o simplemente rebanadas mantecosas para acompañar con un plato de bisque. ¿Qué tal un poco de sopa de almejas de Nueva Inglaterra que se desborda de un tazón de pan recién horneado? Las opciones son abundantes, pero tenga en cuenta que tendrá que esperar en una fila generosa los fines de semana; sin embargo, realmente vale la pena el sacrificio.

Kashiba sushi

Seattle es bien conocida por su excelente escena de sushi, que se puede atribuir a chefs japoneses como Shiro, que ha estado haciendo sushi en la ciudad durante 50 años. El sushi al estilo antiguo de Tokio es preparado por el maestro chef de sushi en este comedor frente al mar con un ambiente moderno. Algunos incluso dicen que rivaliza, o incluso supera, al sushi en Japón. Disfrute de otros platos auténticos como la ensalada de pescado con pepino sunomono y los poke bowls de atún.

La morsa y el carpintero

The Walrus and the Carpenter tiene que ver con las ostras. No importa de qué manera se preparen, la frescura está siempre presente en el sabor, que es incomparable con cualquier otro lugar que sirva este manjar sin cáscara. Tan simple como suena, el pan y la mantequilla cremosa son absolutamente esenciales cuando se cena aquí, ya que la influencia francesa se desborda en el sabroso manjar lleno de carbohidratos. La sopa de cebolla francesa también es una excelente adición a los sabores de los mariscos y el pan.

Mariscos RockCreek

Cuando cene en RockCreek Seafood, siéntese en el nivel superior si tiene la oportunidad, pero cualquier asiento es rústico y ecléctico. Además de ser consciente del medio ambiente en la forma en que se obtienen los alimentos, RockCreek ofrece una versión artesanal y exclusiva de los mariscos con ingredientes y maridajes interesantes. Los cócteles son creativos con ingredientes inusuales y los postres son perfectos con selecciones como pastel de pera con helado y salsa a base de whisky. El brunch es igual de impresionante con opciones como buñuelos de ricotta y manzana con caramelo o ostras benedictinas con tocino.

Dónde Alojarse: Mejores Hoteles de la zona

Mejor precio garantizado

Chinook's en Salmon Bay

Ubicado dentro de la Terminal de Pescadores de Seattle, la comida en Chinook's At Salmon Bay no podría ser más fresca ya que se carga directamente en los muelles. Mire los botes resoplando mientras contempla las resplandecientes aguas de la bahía en una cena al atardecer. La sopa de pescado Jersey es una mezcla única de guiso blanco de Nueva Inglaterra y rojo y combina perfectamente con el famoso pan de focaccia esponjoso. Vaya con cualquier salmón y no se sentirá decepcionado, desde pescado y papas fritas, tacos, hasta simplemente chamuscado en salsa de soya. El desayuno también ofrece algunas opciones de mariscos, como un revuelto de cangrejo.

Duke's Chowder House en Alki

Más simple y placenteramente rústico, Duke's Chowder House en Alki ofrece un ambiente informal, excelentes mariscos y hamburguesas alimentadas con pasto. Cuando quiera alejarse de los restaurantes de lujo por la noche, este es el mejor lugar. La sopa de pescado perfectamente ejecutada, el halibut tailandés zingy y los controles deslizantes de salmón están hechos con mariscos de origen local y sostenible, que por supuesto es lo que los viajeros buscan en lugares auténticos para comer.

Dónde Alojarse: Mejores Hoteles de la zona

Mejor precio garantizado

Entradas Relacionadas