El último viaje por carretera a la cerveza artesanal de Florida

La cerveza artesanal es una tendencia poderosa que llegó para quedarse y, afortunadamente para nosotros, Florida alberga una gran cantidad de cervecerías de primer nivel que producen algunas de las cervezas artesanales más deliciosas que existen. Destacando nuestra presencia en la escena de la cerveza artesanal, Florida tiene más de 100 cervecerías y cervecerías ubicadas en todos los rincones del estado. Personalice su experiencia de beber aprendiendo los entresijos del proceso de elaboración de la cerveza en una de estas pequeñas empresas, donde puede probar cervezas recién salidas del grifo que solo se producen en el estado del sol. Si bien no aprobamos beber y conducir, nuestra lista muestra los mejores lugares en Florida para sus necesidades de cerveza y cerveza. Comenzando nuestra lista en Florida Panhandle y llegando hasta Miami, descubra el mejor viaje por carretera de cerveza artesanal en Florida.

Compañía de cerveza Grayton, playa de Santa Rosa

Comenzando en el Panhandle de Florida en South Walton, Grayton Beer Company es de propiedad y operación local, y sirve cervezas clásicas y contemporáneas del Noroeste. Ubicada en una instalación de 30,000 pies cuadrados, la compañía se hizo famosa por su deliciosa 30A Beach Blonde Ale. Con una pared de 25 grifos con estilos para todo el año y cervezas en lotes pequeños, los visitantes pueden degustar una variedad de sabores, desde la White Ale de estilo belga llamada White Dunes hasta la Fish and Whistle IPA lupulada y amarga.

Compañía cervecera de prueba, Tallahassee

Hacia el este, Proof Brewing Company está ubicada en Tallahassee y se dedica a producir estilos de cerveza sabrosos y únicos. Con una sala de cocción de 20 barriles y una línea de enlatado totalmente automatizada, los entusiastas de la cerveza pueden explorar la refinada sala de degustación o descansar en el jardín de cerveza al aire libre con música en vivo, bochas y tenis de mesa. Mientras esté allí, asegúrese de probar la variedad de cervezas creativas disponibles, incluidas las ricas Creatures in the Dark Stout, Mango Wit hecha de mangos orgánicos y Eightfive-O, una American Pale Ale.

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Cervecería Swamp Head, Gainesville

Dos horas al sur encontrarás Swamp Head Brewery, ubicada en la ciudad universitaria de Gainesville. Con el nombre de "inherentemente floridanos" y con una sala de degustación llamada "The Wetlands", esta cervecería cuenta con una personalidad divertida y relajada, además de enorgullecerse de sus prácticas de elaboración sostenible. Una cervecería galardonada, aquí encontrará solo ingredientes de origen local que producen cervezas Sunshine State, incluida su Stump Knocker Pale Ale, una Big Nose IPA, una cerveza negra de avena y café llamada Midnight Oil y Wild Night, una cerveza cremosa elaborada con Miel de tupelo.

Cervecería de Orlando, Orlando

Ubicada en el corazón de Florida Central, Orlando Brewing cuenta con un mantra simple: producir "muy buena cerveza", y de hecho lo hacen. Haciéndose un nombre por el uso de ingredientes orgánicos en sus productos, la cervecería fue certificada como cervecería orgánica por el USDA en 2006 y continúa produciendo cerveza deliciosa sin todos los aditivos. Prueba uno de sus vuelos para obtener una muestra de cada una de sus creaciones, donde puedes elegir entre cervezas como Organic Grapefruit Pale Ale de Uncle Matt y la favorita de los amantes de los dulces, una Girl Scout Thin Mint imitación de Girl Stout que te tendrá a ti y a tus amigos. volviendo por más.

Compañía cervecera Tequesta, Tequesta

Más abajo, en la esquina sureste de Florida, se encuentra Tequesta Brewing Company, una cervecera con certificación orgánica que produce más de 40 cervezas especiales diferentes al año. Conocida como la primera cervecería artesanal en el sur de Florida, los aficionados a la cerveza seguramente encontrarán una variedad de opciones que se adapten a sus preferencias, desde la fresca y compleja hasta la ligera y suave, con Der Chancellor Kolsch, Terminally Ale y Gnarly Barley como opciones populares. Perfecto para un día de verano, Julio's Weizen está infundido con cerezas negras, fresas o sandía.

Fábrica de cerveza Funky Buddha, Oakland Park

Más al sur, Funky Buddha Brewing está ubicada en una cervecería de producción masiva de 54,000 pies cuadrados cerca de Fort Lauderdale. La microcervecería artesanal más grande del sur de Florida, lo que comenzó como una pequeña cervecería se ha convertido en una de las cervecerías más creativas del país. Una meca para los amantes de la cerveza, el lema de la compañía es producir sabores grandes y audaces, y con productos básicos como el Maple Bacon Coffee Porter, el chocolate con coco Last Snow Porter y el afrutado More Moro Blood Orange IPA, es fácil ver cómo han logrado su elevado nivel. objetivos.

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Compañía cervecera Wynwood, Miami

Ubicada en el vibrante distrito Wynwood de Miami, Wynwood Brewing Company es una cervecería de propiedad y operación familiar y la primera cervecería de producción artesanal en la ciudad. Una cervecería de 15 barriles con vibraciones modernas, los amantes de la cerveza vienen a probar la variedad de cervezas y se quedan para disfrutar del ambiente divertido con grandes mesas comunes y juegos de mesa. La refrescante cerveza rubia La Rubia y la malta de café con chocolate Pop's Porter son las favoritas de los fanáticos, además de una American Pale Ale maltosa y dulce acertadamente llamada Magic City.

Compañía cervecera de Fort Myers

Votada como la mejor cervecería grande de Florida en 2016 por la competencia Best Florida Beer, Fort Myers Brewing Company es una incorporación relativamente reciente al área, pero ya es una parada obligada en cualquier viaje por carretera en Florida. Esta gran cervecería cuenta con un sistema de preparación de 10 barriles con tanques de fermentación de 90, 60 y 20 barriles, por lo que su distribución está en constante crecimiento, lo que aumenta aún más la publicidad. Cuando planifique su viaje por carretera, asegúrese de no planear visitar este un lunes, están cerrados, y asegúrese de consultar su sitio web para conocer el horario de la sala de degustación. El camión de comida en el lugar es solo otro incentivo para que los clientes visiten este favorito local.

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