Este punto de acceso a las donas gourmet comenzó en 2009. Gourdough's comenzó a servir desde un remolque Airstream antiguo con un menú de 23 artículos, siendo las donas el ingrediente principal. Los clientes complacidos adoraron brebajes como Funky Monkey, una dona cubierta con azúcar moreno, plátanos asados y glaseado de queso crema. Se expresaron críticas muy favorables sobre el Flying Pig, que contiene una rosquilla cubierta con glaseado de arce cubierta con tocino.
Disfrute de Donuts Gourmet en Austin, Texas en Gourdough's
La comida de Gourdough's es directamente del sueño de un amante de las donas. Escandalosas creaciones de rosquillas fritas componen el menú de Gourdough's. Este establecimiento de Austin comenzó como un camión de comida, pero cuando Gourdough's comenzó a ganarse los corazones tanto de los habitantes de Austin como de los turistas, nació una ubicación física. Para cualquiera que desee algo más que una simple dona, Gourdough's es el lugar para usted.
Instagram: gourdoughspublichouse
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El éxito de Gourdough creó seguidores de culto. En 2010, Anthony Bourdain incluso presentó el camión de comida en su programa Sin reservas . Muy pronto, las largas filas que se encontraron en el camión de comida significaron para los propietarios Paula Samford y Ryan Palmer que era necesaria una ubicación física. Así nació Gourdough's Public House.
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Ahora, Gourdough todavía tiene un camión de comida, pero el restaurante para sentarse ahora tiene un menú más amplio junto con cerveza artesanal y licor. Aunque Gourdough's se ha actualizado a una ubicación más grande, el menú aún se mantiene fiel a sus raíces de donas. Los comensales encontrarán entradas de donas, hamburguesas de donas, postres de donas e incluso ensaladas con una guarnición de donas.
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Una hamburguesa de donas popular en Gourdough's Public House es la Ron Burgundy, que incluye una hamburguesa de carne angus, huevo frito, tocino y guacamole entre dos donas calientes. Cuando se trata de entradas, el Country Clucker es digno de baba, ya que presenta una pechuga de pollo frita, maíz y un panqueque de papa encima de una rosquilla fresca. No es necesario contar calorías en Gourdough's. No puedes irte de este restaurante sin probar una rosquilla de postre o incluso agujeros de rosquilla. Las Salty Balls, con glaseado de queso crema, salsa de caramelo con mantequilla salada y cacahuates tostados, son un excelente complemento para una comida verdaderamente abundante de este exclusivo restaurante de Austin.
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