10 restaurantes en San Antonio que todo amante de la comida debería probar

San Antonio es conocida como una de las mejores ciudades gastronómicas de los Estados Unidos. Con fuertes influencias mexicanas y del suroeste, así como chefs de primer nivel que han adoptado la ciudad como propia, este es un lugar increíble para vivir o viajar si amas la comida. Se han abierto muchos restaurantes nuevos aquí, mientras que otros han estado sirviendo a los lugareños durante varias generaciones. Para ayudarlo a navegar esta emocionante escena gastronómica, ¡aquí hay 10 de los mejores restaurantes de San Antonio para comenzar!

La cala

The Cove no solo es un restaurante local y sostenible en San Antonio, sino que también es un lugar de música en vivo, un lavado de autos, una lavandería, un lugar de reunión para perros y un parque infantil. En serio, ¿qué más se puede pedir? Este es un lugar maravilloso para comer si buscas vivir un estilo de vida saludable, apoyar a los productores locales y pasar un buen rato con gente genial. En el menú encontrará tacos creativos, hamburguesas de carne de res alimentada con pasto, un menú para niños y golosinas congeladas. The Cove tiene más de 50 cervezas artesanales de Texas de barril, y casi todos los días sucede algo en el calendario de eventos de The Cove. Este restaurante no acepta reservaciones a menos que esté interesado en reservar mesas por una tarifa para su grupo. Simplemente pase por comida a partir de las 11 a. m. hasta las 10 p. m. de martes a jueves, hasta las 11 p. m. los viernes y sábados, y hasta las 9 p. m. los domingos.

Biga en los bancos

Si está buscando un buen lugar para cenar justo en Riverwalk con buena comida, no busque más allá de Biga on the Banks. Este restaurante sirve regularmente comida estadounidense nueva con giros creativos en el menú, y es uno de los favoritos tanto entre los turistas como entre los lugareños. La cocina está a cargo del chef Bruce Auden, quien fue nominado al premio James Beard al mejor chef del suroeste. Los platos principales comienzan en $ 25 e incluyen platos favoritos como cangrejo del golfo relleno con pargo americano, chuletón de res Angus de 13 onzas a la plancha y venado de Hill Country con once especias y codorniz a la parrilla. También hay algunos postres sabrosos en el menú, como el soufflé Grand Mariner y la panna cotta con suero de mantequilla y moras. Haga una reserva para cenar cualquier noche de la semana.

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Restaurante Cappy´s

Otro gran lugar para la comida ecléctica New American es el restaurante Cappy's en San Antonio. Ven aquí para disfrutar de pescados y mariscos frescos, especialidades regionales y bistecs. Inaugurado en 1977, Cappy's está abierto para el brunch, el almuerzo y la cena y está a poca distancia en auto del centro y del aeropuerto. También es una buena idea hacer una reserva en este restaurante, y puedes hacerlo en línea. Algunas especialidades populares en el menú de la cena incluyen el chuletón de Allen Bros., el costillar de cordero, el gumbo y el salmón de Skuna Bay. Después de la cena, deje espacio para un budín de caramelo pegajoso o una rebanada de pastel de crema de coco. El bar aquí también tiene una gran selección de vinos por botella o copa y cócteles también.

Restaurante Mexicano Iron Cactus y Margarita Bar

Este alimento básico de San Antonio ha estado en la histórica 6th Street desde 1996. Sirve comida mexicana contemporánea y redefinida y en realidad tiene tres ubicaciones en Texas (las otras están en Dallas y Austin). En San Antonio, el restaurante está justo enfrente del hotel La Mansion y tiene un relajante patio privado en Riverwalk. Te encantará el lomo de cerdo con tres chiles, las paletas de tamal de cerdo, las enchiladas de vegetales y el queso compuesto. ¡Venga aquí para disfrutar de los especiales de happy hour del bar también!

Magnolia Pancake Haus

Para comenzar bien la mañana en San Antonio, asegúrese de pasar por Magnolia Pancake Haus. Este restaurante sirve comidas hechas desde cero que son como las que solía hacer la abuela. Además de panqueques, Magnolia también sirve sabrosos gofres, tortillas, ensaladas, sopas y sándwiches. El restaurante abrió sus puertas en el año 2000 y desde entonces se ha convertido en uno de los mejores lugares para desayunar en la ciudad. Incluso apareció en Diners, Drive-Ins y Dives de Guy Fieri. Más del 70 por ciento del menú aquí se puede hacer sin gluten si tiene sensibilidad a los alimentos. Está abierto todos los días de 7 am a 2 pm.

choza de humo

The Smoke Shack en San Antonio sirve excelentes sándwiches y platos de barbacoa con guarniciones para ayudarlo a abrazar el espíritu de Texas. Este asador local está abierto todos los días excepto los domingos de 11 am a 9 pm, y también tiene un camión de comida en Nacogdoches que está abierto para el almuerzo. De hecho, el restaurante comenzó como un camión de comida BBQ y sirvió a los clientes durante cuatro años antes de que abriera el restaurante completo en la ciudad. Venga aquí para disfrutar de pechuga, cerdo desmenuzado, pollo frito y pasteles Frito para obtener su dosis de comida sureña.

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Masa Pizzería Napoletana

San Antonio también tiene excelentes pizzerías, como Dough Pizzeria Napoletana. Este restaurante sirve auténtica pizza al estilo napolitano en dos ubicaciones de San Antonio (centro y Blanco Road). El restaurante ha estado en la ciudad desde 2007 y se enfoca en el delicioso estilo de pizza que es específico de Nápoles, Italia y la cocina del sur de Italia. Pruebe la pizza exclusiva Truffle Burrata o la pizza exclusiva Pork Love cuando pase por aquí.

Cervecería y comida fina de Southerleigh

Las cervecerías de San Antonio también ofrecen comida sabrosa, incluida Southerleigh Fine Food & Brewery. Aquí puede obtener brunch, almuerzo, cena o comida nocturna. En el menú de la cena, por ejemplo, a menudo encontrará pollo frito, chuletas de cerdo con hueso a la plancha, pargo rojo del golfo a la parrilla y ostras. El chef Jeff Balfour crea aquí una versión moderna de la cocina intercultural de Texas. Además, asegúrese de probar una pinta de The Future Will Recognize Us, In the Arms of Morpheus u otra bebida local. Haga una reserva en línea para asegurar su mesa.

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