Pruebe las galletas tradicionales en Callie’s en Virginia Highlands

Buena comida en Atlanta, eso es bastante común. Excelentes galletas en Georgia, tampoco una rareza. Sin embargo, Callie’s Hot Little Biscuit en Virginia Highlands ha combinado la peculiar naturaleza artesanal de la cocina de Atlanta con galletas tradicionales hechas desde cero. ¿El resultado? Pura felicidad. Ya sea que elija suero de leche clásico, queso y cebollino o pastel de mantequilla como base de galletas, seguramente tendrá una de las mejores galletas que jamás haya probado, aquí mismo en Callie’s.


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Comencemos con lo salado, además de las opciones de desayuno esperadas, que podríamos agregar excepcionalmente bien. Callie’s ofrece aguacate, queso de cabra, pollo frito y galletas de barbacoa que rotan estacionalmente, ¡así que prepárate para las selecciones de otoño en septiembre! Con tomates asados ​​al fuego, tocino y verduras, es difícil no amar el BLT. Con la misma base de suero de leche, los amantes de la comida también pueden sumergirse en el robusto pastel de tomate y en los abundantes tazones de carne y verduras.


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Las creaciones de frutas de temporada, como las mermeladas dulces y las galletas con infusión, debutan regularmente, y la enorme galleta cargada de arándanos con un glaseado gloriosamente cremoso nos haría olvidar la dieta, sin hacer preguntas. Rellena tu bizcocho con moras y duraznos, u opta por uno tibio de canela con mantequilla de canela batida.

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