Nuevo Cornelio, Carolina del Norte. Restaurante nombrado el más esperado en 2018

Si alguna vez ha estado en el restaurante Kindred en Main Street en el centro de Cornelius, NC, sabe qué lugar tan popular es. Siempre está lleno de clientes habituales y visitantes de paso, todos reunidos por el ambiente acogedor, el sentido de comunidad y, por supuesto, el famoso pan de leche caliente. Pero ahora, los Vástagos se han expandido a un nuevo restaurante en las cercanías de Cornelius, llamado Hello Sailor. Y la exageración comenzó mucho antes de que abrieran las puertas, ya que Eater.com lo nombró una de las aperturas de restaurantes más esperadas del año.


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yelp/BillW

Después de meses de retrasos en la construcción y la ansiedad acumulada entre los amantes de la comida locales, Hello Sailor finalmente abrió sus puertas el 3 de diciembre . Ubicado en el borde de Holiday Marina en Cornelius, el restaurante ocupa el espacio que antes ocupaba el popular lugar del lago Norman, The Rusty Rudder, durante 15 años. La ubicación única no solo ofrece privacidad y hermosas vistas, sino que también le permite llegar a cenar en su barco.

Lunch goals. [ :@kyohnam]

Instagram: hellosailornc

Aunque ahí es donde terminan las similitudes entre el antiguo negocio y el nuevo emprendimiento de los Vástagos. Ahora, encontrará un restaurante hermosamente elegante decorado en tonos pálidos de crema, amarillo y marrón, rodeado de palmeras y plantas de cactus que lo harán sentir como si hubiera salido del lago Norman y estuviera en el sur de California: la inspiración detrás el diseño del restaurante.

Couple sneak peek photos are out on @eater – link in profile See y’all starting Sunday at 5! [ : @remythurston]

Instagram: hellosailornc
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En el interior, encontrará más de lo mismo: tonos claros, líneas limpias y divertidas explosiones de decoración retro combinadas con sillas de mimbre, pisos de pizarra y plantas vivas. Es como una revista casera o un tablero de Pinterest que cobran vida, de la mejor manera. Incluso hay una sala de estar relajante con sillas de mariposa de cuero y una chimenea y una cabina de fotos retro para que los clientes aprovechen mientras esperan su mesa (lo que probablemente tendrá que hacer).

El sándwich de mortadela frito estilo Chicago. es una cosa [ : @remythurston]

Instagram: hellosailornc

En cuanto a la comida, es sureña y mariscos con un toque de la costa oeste. Encontrará una gran cantidad de alimentos básicos en el menú, como cachorros callosos, salsa de cangrejo, bagre de Carolina del Norte y patas de cangrejo real. Pero también encontrará algunos platos únicos, como el gumbo de gambas y pato o el sándwich de mortadela frita «Chicago-ish» servido con pimienta deportiva, sal de apio y mostaza.

Happy national Aperol spritz, waterfront view, and a dozen oysters day! Ok I made that up, but ‍♀️ ‍♀️ ‍♀️[ : @kyohnam for @qcexclusive]

Instagram: hellosailornc

Para aquellos que quieran hacer todo lo posible con la experiencia de la cena de mariscos frente al lago (y por qué no lo harían ustedes), hay dos platos para elegir: Calabaza de camarones de Carolina con platija o costillitas, servida con ensalada de repollo con aguacate y papas fritas. cocinado en grasa de res. ¿Ya se te hizo la boca agua?

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