Los 7 mejores lugares de sushi en Atlanta

Chefs altamente capacitados están trayendo la cultura japonesa directamente a Atlanta, a través de auténticos platos de sushi, a veces con toques modernos. El sushi requiere mucha habilidad y paciencia, y estos favoritos de la ciudad lo han logrado.

Kura Sushi-Go-Round

Hable sobre una forma súper divertida de disfrutar un sushi increíble y otros favoritos japoneses como ramen, mochi y yakitori. Kura, también conocido como Kula, es casi idéntico a los bares de sushi giratorios populares en Japón, y los chefs tienen mucho cuidado al crear combinaciones sorprendentes como Salmón Ponzu con ajo y Nigiri de atún con sake de soya. Ordene su selección a través de la pantalla táctil o tome algo de la cinta transportadora. Es eficiente, rápido y la presentación de cada plato es impecable. ¡También obtendrás un pequeño juguete japonés por cada 15 platos terminados que insertes en la ranura lateral de la mesa!

Sushi Umi Buckhead

Nadie discute que la comida aquí es increíble, pero algunos encuentran desagradables los pequeños espacios para comer. Sin embargo, los restaurantes de sushi en Japón a menudo son tan pequeños que solo una persona a la vez puede deslizarse por la puerta corrediza para tomar un asiento en el bar. El sushi ligeramente cocinado es el "intermedio" perfecto para aquellos que no se han vuelto locos por el pescado crudo; dale un giro a Bincho Maguro, que es atún blanco dorado con cebolletas y salsa Ponzu.

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Tomo

Alrededor del 90 por ciento del sushi en Tomo proviene de Japón, y solo cinco clientes por noche pueden disfrutar de la delicada y fresca comida de 10 platos. Si bien el pescado es el centro del escenario, hay algo en el arroz de sushi que te hará derretirte. Tomohiro Naito ha cultivado sus habilidades en algunos de los mejores restaurantes japoneses de EE. UU. y es un verdadero artista culinario.

ocho sushi

Es difícil decir qué es mejor en Eight Sushi, la magnífica y deliciosa comida o las caras amistosas que tratan a cada invitado excepcionalmente. Aquí encontrará muchas versiones contemporáneas y creativas de los platos, pero el pescado en sí es tradicional en el sentido de su calidad y sabor de primera categoría. Con una reducción de salsa de soya, mayonesa de wasabi y atún picante, el rollo Manhattan es una de las mejores cosas del menú.

Restaurante japonés Hoki

El truco de Hoki es que no hay ninguno; los métodos de preparación son sencillos y no demasiado complicados. El pescado se mantiene en un estado más puro, refrescantemente carente de salsas o ingredientes americanizados. El ambiente no es tan llamativo como el de otros locales de alto nivel, pero el entorno humilde es cómodo y acogedor. Es bueno saltarse los lujos y saltar directamente al buen pescado.

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