Los 15 mejores destinos de viaje para tours culinarios

Si una de sus partes favoritas de viajar a nuevos destinos es probar la comida , es posible que desee planificar su viaje en uno de los mejores lugares del mundo para recorridos culinarios. Un recorrido gastronómico es una manera perfecta de descubrir dónde se come mejor, disfrutando de muchas muestras mientras aprende más sobre la ciudad con un guía local en el camino. Desde pizza en Nápoles hasta ceviche en Lima, hay opciones fabulosas en todo el mundo que esperan ser exploradas.

Nápoles, Italia

Si bien Nápoles es menos visitada que las ciudades italianas populares como Florencia, Venecia y Roma, si está buscando algunas de las mejores pizzas del mundo y una amplia gama de otras comidas deliciosas, este es el lugar para ir. Puede probar esa corteza suave y masticable con bordes ligeramente quemados y muchas otras cocinas regionales sabrosas en un recorrido de comida callejera de Nápoles. Saldrá con un experto local para explorar las plazas y basílicas del centro y se detendrá en restaurantes escondidos para degustar platos tradicionales que no solo incluyen pizza, sino todo, desde flores de calabacín hasta ragú y baccalà.

Península de Istria, Croacia

La península de Istria en Croacia, una región que a menudo se compara con la Toscana, alberga pueblos medievales en lo alto de colinas, exuberantes colinas, vistas al mar y algunas de las mejores cocinas imaginables. Un tour de comida y vino gourmet lo llevará a probar sus mejores sabores, incluida la degustación de vinos complementada con bocadillos locales. Saldrás con un experto para participar en la caza de trufas con perros entrenados (seguido de una degustación de trufas) y también disfrutarás de una degustación de aceite de oliva en Motovun. En esta ciudad amurallada en la cima de una colina de cuento de hadas , no solo descubrirá impresionantes vistas en casi todos los rincones, sino que también podrá probar varios aceites de oliva mientras aprende sobre el olivar y la producción.

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Atenas, Grecia

Atenas no solo es famosa por sus vistas antiguas , sino también por su comida fresca. Puede probar algunos de los mejores haciendo un recorrido gastronómico a pie por la ciudad, dirigido por un local. Podrá disfrutar de bougatsa , un pastel dulce o salado, albóndigas de miel griegas llamadas loukoumades , aceitunas y otras delicias griegas. Reúnase con artesanos dedicados y visite el mercado central de alimentos donde los vendedores locales venden productos de todo el país para ver también las hierbas y especias regionales. Si te gusta el café, no hay nada mejor que una taza de fuerte bebida griega para alimentar tus hazañas.

París, Francia

Uno de los aspectos más destacados de cualquier viaje a París es la deliciosa cocina. Montmartre es uno de sus barrios con más encanto, un distrito de arte empedrado lleno de delicias gastronómicas. Un recorrido le permitirá conocer a algunos de sus artesanos gastronómicos más talentosos, con 10 paradas de comida preseleccionadas mientras disfruta de una amplia gama de puntos de referencia, desde el Moulin Rouge hasta el Sacré Coeur. Comerá como un verdadero parisino, degustando quesos gourmet, embutidos, vinos finos y chocolates. Asegúrese de comprar pan recién horneado para un refrigerio más tarde.

Oaxaca, México

En un país donde la comida deliciosa se puede disfrutar en cada esquina, Oaxaca ofrece algunas de las mejores, de hecho, incluso ha sido reconocida por la UNESCO por sus tradiciones culinarias . Aquí nació o se perfeccionó una amplia gama de platos mexicanos tradicionales. Conocida como la “tierra de los siete moles”, por sus legendarias y complejas salsas elaboradas con docenas de ingredientes, que a menudo incluyen chocolate, los visitantes pueden ver la elaboración tradicional del chocolate y aprender cómo se incorpora a los postres y muchos otros aspectos de la experiencia culinaria. Un recorrido gastronómico por los mercados oaxaqueños lo llevará a algunos de los lugares más populares para probar la cocina tradicional oaxaqueña, solo asegúrese de tener un gran apetito.

Marrakech, Marruecos

Marrakech es una ciudad ecléctica con una rica historia y una cocina deliciosa. Un recorrido culinario lo llevará a probar algunas de las mejores comidas locales auténticas mientras visita un animado mercado local, participa en una ceremonia de té de menta y más. Un entusiasta local lo guiará para probar todo, desde aceitunas en todas sus variedades, ensaladas marroquíes frescas y albóndigas saladas hasta jugos de almendras, una repostería artesanal, el famoso Tagine y más. Después de todas esas degustaciones, es posible que desee relajarse en un hammam marroquí tradicional, una parte importante de la vida y las creencias marroquíes.

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Hoi An, Vietnam

Ubicada en la costa central de Vietnam, Hoi An es considerada uno de los principales centros gastronómicos del país. Su centro es una zona de patrimonio nacional, por lo que no tendrá que luchar contra scooters u otros vehículos motorizados mientras pasea por las calles empedradas que están repletas de historia y platos deliciosos. Descubra lo mejor dando un paseo guiado por su escena de comida callejera visitando restaurantes fuera de lo común que son populares entre los lugareños, tal vez probando cao lau, conocido como el fideo secreto de Hoi An.

Hong Kong

Un lugar donde el este se encuentra con el oeste, Hong Kong tiene una cultura única como una antigua colonia británica. Es una de las principales capitales gastronómicas del mundo, atrae a chefs de todo el mundo y cuenta con la mayor cantidad de restaurantes per cápita de Asia. Disfrute de la auténtica cocina china, incluida la comida con estrella Michelin más barata del mundo en Tim Ho Wan. Sin embargo, encontrará algunas de las comidas más inolvidables en los puestos de comida callejera. Como puede ser difícil navegar por la amplia gama de opciones sin un guía debido a la barrera del idioma, la mejor manera de hacerlo es unirse a un tour privado de comida callejera, que incluye una visita a una casa de té. Podrás probar de todo, desde wonton de camarones hasta bollos de piña, mientras disfrutas del ambiente vibrante.

Santiago, Chile

One of the most underrated cities in South America, Santiago has a fascinating culture to explore, including delicious culinary traditions that can be enjoyed in traditional markets like La Vega and Mercado Central. The ChileCooks Food Tour will bring you to the traditional markets and it even includes a home cooking lesson with a local so that you can learn how to prepare several dishes yourself. It includes homemade bread with an appetizer, empanada, main course and dessert as well as wine tasting and a pisco sour.

San Sebastian, Spain

Ubicada en la costa norte de España en la Comunidad Autónoma Vasca, San Sebastián alberga hermosas playas, pero es más famosa por su cultura de tapas y una escena gastronómica que ha sido calificada como una de las mejores del mundo. Realice un recorrido gastronómico para descubrir sus pintxos (tapas vascas) y vino, mientras aprende sobre la historia de la cocina y degusta artículos como el conejo guisado y el txangurro fresco, el centollo tocal y bebidas vascas como la sidra y el txakoli.

Nueva Orleans, Louisiana

Nueva Orleans es famosa por sus cangrejos de río, gumbo, jambalaya y beignets, pero para probar los más auténticos, lo mejor es hacer un recorrido gastronómico. Un recorrido gastronómico por el barrio francés lo llevará al corazón del rico patrimonio gastronómico de la ciudad mientras aprende sobre su diversa historia culinaria. Incluye una amplia gama de bocados locales que se sumarán a una comida completa mientras visita todo, desde instituciones locales hasta favoritos de hoyos en la pared.

San Francisco, California

San Francisco es mundialmente famoso por sus mariscos frescos como el cangrejo Dungeness y la sopa de almejas servida en un tazón de pan de masa fermentada, pero ofrece mucho más, algunos de los cuales se pueden descubrir en un recorrido gastronómico "secreto" por el distrito de la Misión que es famoso inspiró su propio estilo del burrito. El recorrido incluye todo, desde galletas estilo panadería hasta esa cremosa sopa de almejas junto con vino de California.

Oporto, Portugal

En Oporto, la segunda ciudad de Portugal, la comida es una expresión de la cultura, por lo que hacer un recorrido gastronómico y vinícola local tiene sentido. Entre pasear por sus calles empedradas, contemplar impresionantes edificios e iglesias como la Iglesia de Sao Francisco con su elaborado rosetón gótico, hay muchas comidas excelentes y excelentes vinos para degustar. Al realizar un recorrido de degustación de comida y vino, podrá saborearlos tanto en cafés como en mercados populares, incluidas las tartas de crema dulce y los clásicos salados como el bacalao 'bolinho de bacalhau' mientras aprende sobre su historia, cultura y gastronomía de su local. guía.

Mumbai, India

Mumbai es famosa por su comida callejera, con muchas opciones variadas, todas picantes y deliciosas, la mayoría a base de arroz, verduras, pescado, coco, curry y dulces caseros. Un recorrido de comida callejera lo llevará a través de sus carriles de comida conocidos como 'Khau Gullies' para deleitar sus papilas gustativas y aprender sobre la historia de varias comunidades y sus cocinas para ver cómo han impactado la cocina en la ciudad, particularmente su comida callejera .

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