Los 11 principales mercados de alimentos en todo el mundo

Visitar los mercados de alimentos locales es una excelente manera de conocer la cultura cuando viaja. Te mezclarás con los lugareños para tener una mejor idea de cómo es la gente y la vida cotidiana. Por supuesto, también tendrá la oportunidad de comprar comidas deliciosas y otros artículos. Algunos mercados son tan buenos que vale la pena incluirlos en su lista de viajes, incluidos estos.

Mercado de Pike Place, Seattle

El mercado de agricultores en funcionamiento continuo más antiguo de los EE. UU., Pike Place Market en Seattle abrió sus puertas en 1907 y no es una de las principales atracciones de la ciudad. Un mercado al aire libre que cuenta con una amplia gama de productos frescos, flores y mariscos, junto con tiendas clandestinas que venden productos únicos, incluidos artículos antiguos, artesanías hechas a mano y más. Es divertido venir solo para ver a los entretenidos músicos callejeros y los pescaderos arrojar la pesca fresca del día a la multitud mientras hacen bromas.

Ferry Building Marketplace, San Francisco

Ferry Building Marketplace, uno de los mercados de agricultores más pintorescos, cuenta con más de 100 productores de frutas y verduras y fabricantes de alimentos artesanales en San Francisco. Llenan los puestos al frente ya lo largo del lado sur del Ferry Building tres días a la semana: martes, jueves y sábados. Los sábados en particular, aquí se pueden ver algunos de los chefs más conocidos de la ciudad y los agricultores más famosos. Además de frutas y verduras, hay hierbas, flores, carnes y huevos junto con especialidades artesanales regionales como panes, quesos y mermeladas. Los jueves también se puede disfrutar de una variedad de comidas callejeras artesanales, desde tacos hasta pizzas a la leña.

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Mercado del puerto de Halifax, Halifax, Nueva Escocia

El mercado de agricultores del puerto marítimo de Halifax es el más popular de todos los mercados de la ciudad. Goza de una ubicación fabulosa frente al mar con un hermoso patio en la azotea y la mayor selección de vendedores de la ciudad. Muchos lugareños lo visitan como tradición los sábados por la mañana, disfrutando del desayuno antes de hacer algunas compras. Casi siempre hay músicos callejeros entretenidos para disfrutar aquí también.

Foodhallen, Ámsterdam, Países Bajos

Siempre lleno de actividad, Foodhallen está repleto de deliciosas opciones de comida. Se encuentra dentro de un depósito de tranvía renovado del siglo XIX, en un entorno divertido para probar todo tipo de comida local, regional e internacional. Hay una gran variedad de puestos y camiones de comida, así como varios restaurantes famosos. Los DJ locales y las actuaciones de música en vivo también se presentan aquí regularmente.

Marché Raspail, París

Marché Raspail es un mercado francés por excelencia, ubicado en la Margen Izquierda de París que rezuma verdadero encanto parisino. En el mercado habitual de los martes y viernes, se pueden encontrar varios puestos de venta de verduras y frutas, numerosos vendedores de queso, pescaderías, carnicerías y más. Un poco más elegante que el típico mercado de alimentos europeo, podrá comprar alimentos básicos como pan, queso y una variedad de pasteles locales. Y, los domingos, llega una excelente selección de camiones de comida de alta gama que sirven comidas frescas especialmente deliciosas.

La Merced, Ciudad de México

La Merced, o el Mercado de la Merced, es enorme, del tamaño de ocho campos de fútbol. Uno de los mercados de alimentos más variados y uno de los más impresionantes del mundo, este mercado cuenta con docenas y docenas de deliciosos puestos de comida que venden quesadillas, tacos, tacos de cabeza, tamales fritos, quesadillas y más. Hay tanto que experimentar que lo mejor es ir con un guía local. El mercado de 150 años de antigüedad alberga un laberinto de unos 3000 puestos llenos hasta los topes con todos los ingredientes imaginables.

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Mercado da Ribeira, Lisboa, Portugal

Un mercado tradicional y patio de comidas, el Mercado da Ribeira, o Time Out Market, como se le llama a menudo debido a la publicación de viajes que renovó el magnífico edificio antiguo en el que se encuentra. Una ventanilla única de comida cuando visite Lisboa, encontrará calidad de primera y precios razonables en una amplia gama de deliciosos platos junto con los mejores chefs, restaurantes, eventos culturales y talleres de cocina.

Gran Mercado, Budapest

El Gran Mercado es el mercado interior y exterior más grande de Budapest. Es un destino espectacular para visitar solo por la arquitectura, ubicado dentro de un impresionante edificio de 1897 que se siente como una estación de tren. Mucha gente se dirige aquí para probar el famoso plato húngaro Lángos , pero ofrece una lista casi interminable de todo tipo de deliciosos bocadillos, comidas y bebidas húngaras. Encontrarás productos, carnes, bollería, dulces, especias y licores, pescaderías, carnicerías, puestos de verduras recogidas, souvenirs para turistas y sugerentes restaurantes.

Mercado de la ciudad de Londres

El mercado más antiguo de Londres, Borough Market, data de hace más de mil años y continúa atrayendo a lugareños y visitantes por igual. Ubicado cerca del Puente de Londres, más de 100 agricultores orgánicos y proveedores artesanales de cerca y de lejos acuden aquí los fines de semana. Deléitese con los platos gourmet calientes de los vendedores ambulantes y luego explore los puestos que incluyen de todo, desde frutas y verduras británicas hasta deliciosos quesos y hermosas pastelerías, delicias internacionales, trufas de chocolate hechas a mano y raclette. Es un nexo de cocina hiperlocal y de temporada. También puede encontrar comidas étnicas inesperadas, como pasteles balcánicos, aceites de oliva españoles y especias etíopes.

O Tor Kor, Bangkok

A menudo clasificado entre los mejores mercados del mundo, Or Tor Kor es una verdadera fiesta para los sentidos como uno de los mercados de alimentos más antiguos e impresionantes de Bangkok. A solo un corto paseo de los famosos puestos de baratijas del mercado de Chatuchak, encontrará frutas y verduras perfectamente inmaculadas en todos los colores del arcoíris. Todo está ingeniosamente arreglado, desde los mangos y los mangostanes hasta el picante durian que acompaña al curry recién preparado, el pescado secado al sol y los fideos salteados. Hay comidas listas para comer en todas las variedades, tipos y raciones, incluido el curry de pescado al vapor y las gambas a la parrilla. Uno de los favoritos entre los visitantes y los lugareños se puede encontrar en la parte trasera del mercado, una ensalada de papaya verde picante cubierta con salsa de pescado fermentado.

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