Home Grown tiene comida sureña por excelencia en Atlanta, Georgia

La cosecha propia de Atlanta es simplemente sureña pura en su máxima expresión. Este modesto restaurante, que sirve deliciosos platos para el desayuno, el brunch y el almuerzo, no solo es asequible, sino que se alimenta localmente con ingredientes honestos. Creado por un ex maestro y chef, Homegrown se clasifica fácilmente como uno de los mejores de Atlanta.

@ejeez & @yungtoothless picked a few things from our garden today, stay tuned tomorrow to see what we got cookin’ with these beautiful veggies! #okra #blackcherrytomatoes #jalepeño #greentomatoes

Instagram: homegrownga

Todo comienza con hierbas frescas, lechuga y otras verduras orgánicas que se obtienen del propio jardín del restaurante. Otras fuentes locales contribuyen al sabroso menú, y los sabores vibrantes muestran cuán fresco y real es cada elemento del menú.

Fried chicken! Biscuits! Gravy! The comfy chicken biscuit



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Instagram: jwfchiu

Hay una razón por la que celebridades como Jerry Seinfeld visitan Home Grown. Los panqueques, las tostadas francesas y los desayunos básicos con huevo son dignos de baba, pero las galletas esponjosas y húmedas están en un nivel «de otro mundo». Tal vez el mejor plato principal de galletas es el Comfy Chicken Biscuit con un enorme filete empanado, todo cubierto con salsa cremosa de color blanco. The Vegetarian Biscuit and Gravy le da un giro más ligero a las cosas con champiñones salteados y espinacas. Otro destacado es el BBQ Shrimp and Cheese Grits con salsa barbacoa casera y tocino.

¡Sonreír! Es viernes y tenemos una pequeña muestra de queso con pimiento para ti 🙂 #pimchz #smile #friday #cooltable #homegrownga

Instagram: homegrownga
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El queso pimiento es imprescindible para el desayuno o el almuerzo. Pruebe el sándwich básico, sirva un poco en una galleta o sumerja las galletas en el brebaje celestial. Grant’s Stack incorpora queso pimiento con otro favorito de cosecha propia, tomates verdes fritos, en un sándwich de tostadas de Texas con tocino. Todos los sándwiches en el menú son espectaculares y están hechos con mucho estilo sureño.


Crédito:

Yelp.com/Gary G.

El edificio verde y blanco de Home Grown está ubicado a lo largo de Memorial Drive, y puede ser fácil pasarlo por alto, así que esté atento al letrero. En el interior, es como la casa de la abuela con un toque artístico, gracias a los paneles de madera y los artículos hechos a mano de Sew Thrift 5 & Dime: el ambiente es adorable.

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