Este edificio en el centro de Denver fue una vez el depósito de cadáveres de Olinger, donde se organizaron muchos funerales de Denver. El huésped muerto más icónico de la morgue fue el cuerpo de Buffalo Bill en 1917. Ahora, un siglo después, el edificio alberga a los amantes de la comida que esperan una gran comida. Cuando los nuevos propietarios compraron Olinger Mortuary, muchos de sus accesorios originales e icónicos permanecieron, incluido el letrero antiguo de Olinger que se encuentra en la parte superior del edificio. Simplemente girando la "O" en Olinger y ajustando las letras de "Mortuary" a "Eatuary", nació un restaurante.
Este restaurante de moda en Denver fue una vez el hogar de un depósito de cadáveres
Es todo menos muerto cuando entras en el moderno restaurante de Denver conocido como Linger. Sin embargo, teniendo en cuenta que el espacio fue una vez un depósito de cadáveres, uno pensaría que la historia morbosa del área disuadiría a los clientes, pero aquí no se parece en nada a un pueblo fantasma. Abrazando su pasado único, Linger Eatuary se ha convertido en un punto de moda para bebidas en la azotea y comidas en platos pequeños. Los cuerpos vivos ahora llenan el antiguo depósito de cadáveres en lugar de los muertos en este restaurante con temática de muerte.
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Fuera de Linger
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Linger tiene asientos en la azotea.
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Aunque la muerte puede estar a la vuelta de cada esquina aquí, no esperes perder el apetito. Con un menú ecléctico y mundano, la comida aquí te hará sentir vivo. Sirviendo brunch, almuerzo y cena, los visitantes aquí experimentarán comida callejera bien hecha de todo el mundo. Desde platos asiáticos únicos como tacos de barbacoa coreanos o crepes vietnamitas hasta café italiano y donas, hay un plato para complacer a todos en el menú de Linger.
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Linger sirve platos pequeños de todo el mundo, como este Banh Mi.
Desde snobs gastronómicos hasta entusiastas del gótico, este restaurante de Denver atrae a todo tipo de comensales. Linger Eatuary realmente crea una experiencia gastronómica única que presenta nuevos sabores y al mismo tiempo preserva el pasado mórbido pero único de Denver.
Linger Eatuary Information Sitio web oficial
2030 W 30th Ave, Denver, CO 80211, EE. UU.— (303) 993-3120
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