9 mejores lugares para comidas tradicionales de langosta en Maine

Maine tiene esos artículos esenciales que todo aficionado a la comida busca cuando llega a esta parte costera de Nueva Inglaterra: pasteles whoopie, cualquier cosa con arándanos, sopa de almejas, panza de almejas fritas y, definitivamente, langosta. Cocida al vapor con cáscara, cocinada a la perfección en guisos o bisques, encima de un panecillo tostado, la langosta se puede apreciar en numerosas formas . Buscar los lugares perfectos para detenerse a comer algo puede resultar abrumador, ya que hay muchos. Pero si marca alguno o todos estos establecimientos tradicionales de langosta en Maine, habrá probado algunos de los mejores.

Compañía de langosta de Portland.

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Compañía de langosta de Portland.

Los clientes califican altamente este punto de acceso de Portland, al tiempo que notan la «espera absurda», pero así es como sabes que la ubicación junto al agua no es buena, pero realmente buena. Los viajeros toman una bebida y conversan entre los visitantes de todo el mundo aquí también para experimentar la emoción. Las cenas al vapor son perfectas y se sirven con papas al horno en lugar de las clásicas mitades de papa hervida, pero otro favorito de la multitud serían los panecillos. Los rollos de langosta están llenos de carne fresca y ligeramente acentuados con mantequilla y mayonesa. Sin embargo, su rollo de panza de almeja tostada, rollo de vieiras y rollo de carne de cangrejo con lechuga y tomate son alucinantes.

Muelle de langosta de Chauncey Creek

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Muelle de langosta de Chauncey Creek

Disfrute del clima perfecto de Maine de 70 grados mientras se sienta debajo de un pabellón en una pintoresca mesa de picnic para disfrutar de las vistas del río en Kittery Point. Este es el tipo de lugar donde te atas el babero sin vergüenza y devoras las enormes langostas al vapor capturadas por los propios dueños del restaurante, en su propio pequeño bote. En el menú hay otros elementos básicos como almejas al vapor y sopa cremosa, pero nada de alcohol. Sin embargo, es perfectamente aceptable traer el suyo propio.

La choza de almejas

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La choza de almejas

Kennebunkport es la representación perfecta de la costa de Maine , pero por lo general un poco más lujosa. No dejes que eso te engañe, hay algunas gemas humildes ubicadas en la ciudad, una de las cuales es The Clam Shack. Es real, auténtico y sencillo, e incluso bombean agua de mar a los tanques de langostas y vapores. Los rollos de langosta desafían al típico bollo alargado porque es redondo pero aún rebosa de dulces trozos de langosta. Sin duda vale la pena señalar las barrigas de almejas enteras fritas, ya que no se parecen en nada a las tiras de almejas que encontrarías en la sección de congelados de tu tienda de comestibles. Las pancetas de almejas son gordas, sabrosas y ligeramente espolvoreadas con harina antes de freírlas a la perfección dorada.

Cabaña de langostas de Nunan

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Cabaña de langostas de Nunan

Establezca su base en la pintoresca ciudad de Kennebunkport y descubra Nunan’s, que tiene ese aspecto tradicional de pueblo costero rústico y ofrece langostas hervidas a un precio ligeramente más bajo que en la mayoría de los lugares. No te preocupes, es langosta estelar. ¡Acentúe su comida con un sabroso estofado de langosta, generosamente lleno de más langosta! Los amantes de la comida que viajan a Maine buscan un gran pastel de arándanos entre otros clásicos, y este es uno de los lugares donde querrás probar el pastel: pídelo tibio.

Muelle de pescado y langosta de Shaw

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Shaw’s Fish and Lobster Wharf

Muelle de pescado y langosta de Shaw

Un pequeño lugar realmente lindo justo en el agua en New Harbor, Shaw’s ofrece versatilidad junto con los platos esperados. Camarones búfalo y coco, calamares, pez espada y salmón a la barbacoa sacuden un poco el menú si está buscando un cambio de ritmo en sus vacaciones, pero lo que más les gusta a los huéspedes de este restaurante es la vista de los barcos de langosta que llegan para dejarlo. su captura fresca. Shaw’s Wharf tiene mucho para elegir y un ambiente fenomenal específico de la costa.

Harraseeket Lunch and Lobster Company

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www.harraseeketlunchandlobster.com

Harraseeket Lunch and Lobster Company

Justo en el agua en South Freeport, la sopa de langosta tiene mucha carne en cada bocado, lo que la convierte en la estrella del juego de la langosta en Harraseeket. Pero las enormes canastas de mariscos para compartir, el sándwich de abadejo con queso que se derrite en la boca y un rollo de langosta en un panecillo a la parrilla son artículos muy elogiados. Tenga en cuenta que este restaurante es un establecimiento que solo acepta efectivo, al igual que muchos de estos tipos de lugares en Maine. No se sirve alcohol, pero le invitamos a traer el suyo.

Red’s Eats

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El rojo come

Solo un pequeño puesto a pie en Wiscasset, los rollos de langosta de Red rivalizan con los mejores del estado. Una montaña de delicada carne roja y blanca cae en cascada sobre los bordes del pan, y el sabor a mayonesa mantecosa es muy leve, por lo que la langosta está al frente y al centro, vale la pena el precio de 20 y tantos dólares. Las personas intolerantes al gluten también pueden disfrutar de un rollo, ya que sirven deliciosos bollos sin gluten. Las vieiras fritas vienen en segundo lugar y son bocados gigantes de bondad con costra dorada, y ninguna comida en Red’s está completa sin un pastel de arándanos o un clásico pastel de whoopie.

Holbrook’s Wharf Lobster

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Muelle de Holbrook, Facebook

Langosta del muelle de Holbrook

Harpswell alberga esta joya, que literalmente se extiende hacia el agua sentada sobre pilotes. Es pintoresca y «casa de campo», perfecta para un almuerzo o cena de verano. Mientras que el pastel de arándanos, el queso a la parrilla y las hamburguesas reciben mucha publicidad merecida, las comidas tradicionales de langosta al vapor se preparan excelentemente y se sirven con guarniciones probadas y verdaderas como maíz, ensalada de repollo, papas y, por supuesto, ¡mucha mantequilla!

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