Hecho con aguacate, cebolla, jalapeño, cilantro y tomate, el guacamole es un plato mexicano clásico que puede realzar un taco o disfrutarse solo con unos totopos frescos. Austin, Texas, tiene una cantidad increíble de restaurantes mexicanos, Tex-Mex y de fusión mexicana que sirven este sabroso plato de aguacate. Si está buscando un excelente guacamole, diríjase a estos 12 restaurantes la próxima vez que esté en la capital de Texas.
Esta lista comienza con guacamole tan poco convencional como Austin, Texas. Este guacamole, conocido como "guacamole triturado" debido a su textura gruesa, está cubierto con semillas de calabaza horneadas y queso cotija. Las semillas de calabaza agregan un delicioso crujido al guacamole de Jack Allen, que puedes comprar a mitad de precio durante la hora feliz del restaurante todos los lunes a viernes de 3:00 p. m. a 7:00 p. m.
No hay duda entre los habitantes de Austin de que La Condesa tiene una comida mexicana increíble. Por lo tanto, no sorprende que este restaurante de Austin también tenga un delicioso guacamole. De hecho, La Condesa tiene cuatro variedades diferentes de guacamole para elegir. El guacamole tradicional del restaurante siempre complace a la multitud. Si está buscando más de su gaucamole, pruebe el guacamole con chipotle y almendras tostadas, el guacamole cubierto con cangrejo y manzanas, y un guacamole de granada con queso fresco.
Torchy's Tacos es un restaurante clásico de Austin que sirve no solo sabrosos tacos sino también sabroso guacamole. El guacamole aquí combina bien con cualquiera de sus tacos únicos que se encuentran en el menú. Sin embargo, a los asistentes al restaurante nada les gusta más que sumergir el gauc de Torchy's Tacos en los chips de tortilla caseros del restaurante.
Este restaurante de Austin tiene comida digna de Instagram y un establecimiento digno de Instagram. Disfrute del guacamole de Zocalo Cafe bajo el patio al aire libre, rodeado de plantas colgantes en un adorable vecindario del centro de Austin. El guacamole aquí es "guacamole deconstruido", lo que significa que te dan los ingredientes para tu guacamole y puedes mezclarlo y hacerlo como quieras. Acompáñalo con una deliciosa horchata.
Si amas el aguacate en todas sus formas, entonces deberás visitar Curra's Grill. Las papas fritas y el guacamole aquí son lo suficientemente buenos para hacer esta lista. Pero eso no es lo único que atrae a los amantes del aguacate a este restaurante de Austin. El guacamole de Curra combina bien con la margarita de aguacate exclusiva del restaurante. Es realmente una sobrecarga de aguacate aquí.
El Mesón es una auténtica taquería que sirve deliciosos platos y delicioso guacamole. Este establecimiento del sur de Austin es perfecto para los amantes del guacamole de bajo presupuesto, ya que las porciones pequeñas y grandes de guacamole cuestan menos de $6. Y dado que el guacamole se hace a pedido, seguramente recibirá un lote nuevo cada vez.
Todos los habitantes de Austin conocen Matt's El Rancho, un restaurante de México con un amplio patio. Aunque Matt's El Rancho es típicamente conocido por sus margaritas, el guacamole es un acompañamiento perfecto para la bebida llena de tequila. Si tiene antojo de algo más que un lado de guacamole, entonces opte por la orden de enchiladas de guacamole.
El Patio ha estado sirviendo a hambrientos habitantes de Austin desde 1954. Este restaurante familiar sirve guacamole fresco que combina bien con una serie de elementos del menú, incluido el popular #2, que es un taco de carne crujiente y dos enchiladas de queso.
Fonda San Miguel siempre está ocupada, sin importar si la gente está allí por las deliciosas enchiladas, el guacamole fresco o las margaritas frías. Este restaurante de Austin es un excelente lugar para cenar, pero el restaurante mexicano también es un excelente lugar para el brunch de los domingos de 11:00 a. m. a 2:00 p. m.
Si estás en el sur de Austin y tienes un antojo de guacamole, dirígete a El Alma. No hay nada mejor que disfrutar de una margarita fría o una sangría con guacamole en el patio de la azotea de El Alma. Si tiene un presupuesto limitado, encuentre guacamole con descuento durante la hora feliz del restaurante que se lleva a cabo todos los días de 3:00 p. m. a 6:00 p. m.
Rainey Street es una joya de Austin donde muchos turistas y lugareños visitan para encontrar una excelente cerveza artesanal o un cóctel bien hecho. Afortunadamente para los amantes del guacamole en Rainey Street, hay un restaurante que sirve guacamole. El Naranjo crea un guacamole clásico servido con totopos caseros. Combina el plato verde con uno de los cócteles originales del restaurante.
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